1、禁用≠不得檢出
禁售禁用的，一旦發(fā)現(xiàn)銷售使用，就是違法。
嚴格說，即使發(fā)現(xiàn)有貯存，也應是違法的。
六六六 禁售禁用公告已經(jīng)發(fā)布多年。在GB2763-2016（2016-12-18 發(fā)布，2017-06-18實施）中還是規(guī)定了六六六限量要求。
【1983年國務院決定在我國停止生產(chǎn)六六六，《國務院辦公廳關于加強農藥、獸藥管理的通知》〔國辦發(fā)（１９９１）６７號文〕，農業(yè)部第199號公告（2002年5月24日發(fā)布）
一、國家明令禁止使用的農藥：六六六（HCH）】
對于納入食品添加劑禁鋁使用范圍的產(chǎn)品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)記錄有使用含鋁添加劑，即可判定違法（即使產(chǎn)品抽樣經(jīng)檢測符合GB2760規(guī)定限量）
2、有限量要求≠可以使用
反之，六六六規(guī)定限量，不代表就可以使用（已經(jīng)公告了禁售禁用）這是多年歷史舊賬，土壤、水中都有歷年積累下來的
3、不得使用≠不得檢出
食品添加劑還有帶入原則。
醬油中允許使用苯甲酸及其鈉鹽。在禁止使用苯甲酸及其鈉鹽的食品中使用了醬油，在該食品可能會檢出微量的苯甲酸，也是合法的。
4、未檢出≠不含有
受制于檢測技術手段、檢測方法及檢測設備等限制，未檢出僅是當前技術手段、能力的條件下未檢出。
隨著檢測技術手段、檢測方法及檢測設備的發(fā)展，今天的未檢出，明年或后年如再檢測同一樣品，就可能變成了有檢出數(shù)值了。
5、不得檢出，絕大多數(shù)是禁用的
特別對于不得檢出的農藥獸藥，絕大多數(shù)應該是禁用的
如：
瘦肉精在牲畜養(yǎng)殖中禁用，
孔雀綠在水產(chǎn)養(yǎng)殖中禁用，
三聚氰胺在牛奶中禁用。
檢出數(shù)值隨檢測技術設備能力等不斷發(fā)展逐步提高檢測限值的。
不得檢出，今天的合格，或許明年或后年就會變成了判定不合格。
