過程質(zhì)量控制 IPQC

   2011-06-03 食品伙伴網(wǎng)534
核心提示:過程質(zhì)量控制 IPQC (In processQuality Control)1.IPQC的職責是 對生產(chǎn)過程進行質(zhì)量安全檢驗 對不合格品進行確認,并調(diào)查其發(fā)生
過程質(zhì)量控制 IPQC (In process  Quality Control)
1.IPQC的職責是
      對生產(chǎn)過程進行質(zhì)量安全檢驗
      對不合格品進行確認,并調(diào)查其發(fā)生經(jīng)過和原因。同時跟蹤監(jiān)督不合格品的處置。。
      對生產(chǎn)人員進行培訓,要求詳細并有彩圖做比照,讓員工了解產(chǎn)品要求
      及時反映不良并對其追蹤2、IPQC現(xiàn)埸管理的六大要素(5M1E)是什么?
    現(xiàn)埸管理的五大要素是:人(人員Man)
    機:(機器設備,儀器Machine)
    物:(Material)
    法:(作業(yè)方法Mathed)
    管理:(現(xiàn)場管理Manage)
    環(huán):(作業(yè)環(huán)境Envionment)
3.IPQC如何把握“三現(xiàn)”?
    現(xiàn)物:不良品的實物
    現(xiàn)狀:不良品的形狀
    現(xiàn)場:發(fā)生不良的地方






 
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