為了對食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)檢索和分析，提高我國風(fēng)險(xiǎn)評估工作科學(xué)性和規(guī)范性，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作要求，參照歐洲食品安全局（EFSA）和美國國家毒理學(xué)計(jì)劃（NTP）等組織推薦并使用的相關(guān)程序和指南，制定本文件。
本文件規(guī)定了食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估（主要是危害識別步驟）應(yīng)用系統(tǒng)綜述方法的原則和方法，適用于食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作中動(dòng)物試驗(yàn)數(shù)據(jù)和人類研究資料的系統(tǒng)綜述，可為我國食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估相關(guān)工作提供參考。
本文件遵循文獻(xiàn)系統(tǒng)綜述的基本程序和風(fēng)險(xiǎn)評估工作的基本要求，盡可能與國際相關(guān)技術(shù)指南保持一致，并在保證科學(xué)性與規(guī)范性的前提下，兼顧可操作性，以保證食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估工作的順利實(shí)施。
本文件所指的系統(tǒng)綜述（systematic review，SR）是一種收集、評估現(xiàn)有研究證據(jù)的結(jié)構(gòu)化程序。通過該程序可以在評估某一特定問題現(xiàn)有研究證據(jù)的基礎(chǔ)上，做出科學(xué)決策。一般來說，高質(zhì)量的系統(tǒng)綜述結(jié)論被視為最高水平的危害識別證據(jù)。
食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估應(yīng)用系統(tǒng)綜述的原則和方法.pdf
