國(guó)家部委發(fā)布的餐飲相關(guān)法規(guī)匯總，食品伙伴網(wǎng)整理如下，僅供參考。
市場(chǎng)監(jiān)管總局 商務(wù)部 文化和旅游部關(guān)于以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意見(jiàn) (國(guó)市監(jiān)標(biāo)技發(fā)〔2021〕7號(hào))
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于印發(fā)《餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)指南》等3項(xiàng)指南的通知 (國(guó)衛(wèi)辦食品函﹝2020﹞ 975號(hào))
商務(wù)部 衛(wèi)生健康委 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見(jiàn) (商服貿(mào)發(fā)〔2020〕224號(hào))
商務(wù)部聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)《零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南》
商務(wù)部發(fā)布餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南
教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》的通知 (教發(fā)廳〔2020〕9號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā) 《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》的通知 (市監(jiān)食經(jīng)〔2020〕97號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊(cè)》的通知 (市監(jiān)食經(jīng)函〔2020〕925號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南》的通知
關(guān)于發(fā)布《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的通知(中烹?yún)f(xié)〔2018〕73號(hào))
總局關(guān)于餐飲服務(wù)提供者禁用亞硝酸鹽、加強(qiáng)醇基燃料管理的公告(2018年第18號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的公告 (2018年 第12號(hào))
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見(jiàn)的通知(國(guó)市監(jiān)食監(jiān)二〔2018〕32號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全管理人員必備知識(shí)參考題庫(kù)的通知
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知 (市監(jiān)食經(jīng)〔2018〕63號(hào))
關(guān)于租賃住宅樓從事餐飲業(yè)執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和“三同時(shí)”制度有關(guān)意見(jiàn)的復(fù)函(環(huán)辦政法[2017]25號(hào))
總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食用油食品安全監(jiān)督管理的通知(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二〔2017〕92號(hào))
國(guó)務(wù)院食品安全辦等14部門(mén)關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)(食安辦〔2017〕31號(hào))
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第36號(hào))
總局辦公廳公開(kāi)征求《餐飲服務(wù)明廚亮灶管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)
總局關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2017〕127號(hào))
總局關(guān)于嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕118號(hào))
總局關(guān)于餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證整合后調(diào)整食品經(jīng)營(yíng)許可條件有關(guān)事項(xiàng)的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕109號(hào))
食品藥品監(jiān)管總局 國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證有關(guān)事項(xiàng)的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕29號(hào))
國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定(國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào))
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)生肉類(lèi)食材微生物檢測(cè)有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函（國(guó)衛(wèi)食品標(biāo)便函〔2014〕171號(hào)）
食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào))
餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）(商務(wù)部 國(guó)家發(fā)展改革委令2014年第4號(hào))
商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見(jiàn)(商服貿(mào)函[2014]265號(hào))
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的通知(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二〔2014〕63號(hào))
中央廚房許可審查規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]212號(hào))
衛(wèi)生部國(guó)家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告(衛(wèi)生部公告2012年第10號(hào))
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)禁用亞硝酸鹽監(jiān)管工作的通知(食藥監(jiān)辦食[2012]90號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全飛行檢查暫行辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]197號(hào))
關(guān)于加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督工作的指導(dǎo)意見(jiàn)(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]150號(hào))
關(guān)于定期公告餐飲服務(wù)許可情況的通知(食藥監(jiān)食函[2012]67號(hào))
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]84號(hào))
關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的通知(食藥監(jiān)辦食[2012]38號(hào))
關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]5號(hào))
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督工作的緊急通知(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2012〕27號(hào))
餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]178號(hào) )
關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的意見(jiàn)(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]122號(hào))
餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]211號(hào))
關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)問(wèn)題產(chǎn)品的緊急通知(食藥監(jiān)電〔2011〕6號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]294號(hào))
關(guān)于餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)河豚魚(yú)有關(guān)問(wèn)題的通知(食藥監(jiān)辦食函[2011]242號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)家管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]293號(hào))
餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]372號(hào))
重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]67號(hào) )
全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要(2011-2015)（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]477號(hào)）
關(guān)于建立餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度的通知(國(guó)食藥監(jiān)食[2010]485號(hào))
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳品監(jiān)管工作的通知(國(guó)食藥監(jiān)食[2010]476號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績(jī)效考核辦法（試行）（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]464號(hào)）
關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)的通知（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]235號(hào)）
關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕25號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]342號(hào)）
關(guān)于在餐飲與飯店業(yè)開(kāi)展減少使用一次性筷子工作的通知（商商貿(mào)發(fā)〔2010〕220號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]395號(hào))
商務(wù)部關(guān)于加強(qiáng)餐飲食品安全工作的通知(商服貿(mào)函[2011]731號(hào))
關(guān)于公布餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單(第三批)的通知(食藥監(jiān)食函[2011]221號(hào))
餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]493號(hào))
餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕82號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書(shū)規(guī)范（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]187號(hào)）（含標(biāo)準(zhǔn)文書(shū)）
關(guān)于嚴(yán)防"地溝油"流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知（食藥監(jiān)辦食〔2010〕25號(hào)）
關(guān)于嚴(yán)防不合格一次性筷子流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知（食藥監(jiān)辦食〔2010〕26號(hào)）
餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2010]236號(hào))
關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查有關(guān)事項(xiàng)的通知（食藥監(jiān)食函[2009]82號(hào)）
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和保健食品安全整頓工作實(shí)施意見(jiàn)（國(guó)食藥監(jiān)食[2009]119號(hào)）
關(guān)于加強(qiáng)春夏季餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食物中毒事故預(yù)防工作的通知（國(guó)食藥監(jiān)食[2009]106號(hào)）
餐飲服務(wù)許可管理辦法（衛(wèi)生部令第70號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法（衛(wèi)生部令第71號(hào)）
關(guān)于餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]1號(hào)）
餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案（食藥監(jiān)辦食[2008]190號(hào)）
關(guān)于餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廢棄食用油脂是否屬于生活垃圾的復(fù)函(環(huán)函[2006]395號(hào))
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各省市發(fā)布的餐飲相關(guān)法規(guī)匯總【2021-02-02更新】
餐飲節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)相關(guān)法規(guī)匯總【2021-02-03更新】
本文為食品伙伴網(wǎng)食品安全合規(guī)事業(yè)部編輯整理，轉(zhuǎn)載請(qǐng)與我們聯(lián)系。食品安全合規(guī)事業(yè)部提供國(guó)內(nèi)外食品標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)管理及咨詢、食品安全信息監(jiān)控與分析預(yù)警、產(chǎn)品注冊(cè)申報(bào)備案服務(wù)、標(biāo)簽審核及合規(guī)咨詢、會(huì)議培訓(xùn)服務(wù)等，詳詢:0535-2129301，郵箱：vip@foodmate.net。
市場(chǎng)監(jiān)管總局 商務(wù)部 文化和旅游部關(guān)于以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)餐飲節(jié)約反對(duì)餐飲浪費(fèi)的意見(jiàn) (國(guó)市監(jiān)標(biāo)技發(fā)〔2021〕7號(hào))
國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)關(guān)于印發(fā)《餐飲食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)指南》等3項(xiàng)指南的通知 (國(guó)衛(wèi)辦食品函﹝2020﹞ 975號(hào))
商務(wù)部 衛(wèi)生健康委 市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于餐飲服務(wù)新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作的指導(dǎo)意見(jiàn) (商服貿(mào)發(fā)〔2020〕224號(hào))
商務(wù)部聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)生健康委印發(fā)《零售、餐飲企業(yè)在新型冠狀病毒流行期間經(jīng)營(yíng)服務(wù)防控指南》
商務(wù)部發(fā)布餐飲服務(wù)單位新冠肺炎疫情常態(tài)化防控技術(shù)指南
教育部辦公廳關(guān)于印發(fā)《教育系統(tǒng)“制止餐飲浪費(fèi) 培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”行動(dòng)方案》的通知 (教發(fā)廳〔2020〕9號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā) 《餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)方案》的通知 (市監(jiān)食經(jīng)〔2020〕97號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊(cè)》的通知 (市監(jiān)食經(jīng)函〔2020〕925號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查操作指南》的通知
關(guān)于發(fā)布《中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》的通知(中烹?yún)f(xié)〔2018〕73號(hào))
總局關(guān)于餐飲服務(wù)提供者禁用亞硝酸鹽、加強(qiáng)醇基燃料管理的公告(2018年第18號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于發(fā)布餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范的公告 (2018年 第12號(hào))
國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)明廚亮灶工作指導(dǎo)意見(jiàn)的通知(國(guó)市監(jiān)食監(jiān)二〔2018〕32號(hào))
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全管理人員必備知識(shí)參考題庫(kù)的通知
市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查的通知 (市監(jiān)食經(jīng)〔2018〕63號(hào))
關(guān)于租賃住宅樓從事餐飲業(yè)執(zhí)行環(huán)境影響評(píng)價(jià)制度和“三同時(shí)”制度有關(guān)意見(jiàn)的復(fù)函(環(huán)辦政法[2017]25號(hào))
總局辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位食用油食品安全監(jiān)督管理的通知(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二〔2017〕92號(hào))
國(guó)務(wù)院食品安全辦等14部門(mén)關(guān)于提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平的意見(jiàn)(食安辦〔2017〕31號(hào))
網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法(國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第36號(hào))
總局辦公廳公開(kāi)征求《餐飲服務(wù)明廚亮灶管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》意見(jiàn)
總局關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)督管理的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2017〕127號(hào))
總局關(guān)于嚴(yán)厲查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法添加罌粟殼等非食用物質(zhì)的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕118號(hào))
總局關(guān)于餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證整合后調(diào)整食品經(jīng)營(yíng)許可條件有關(guān)事項(xiàng)的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕109號(hào))
食品藥品監(jiān)管總局 國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證有關(guān)事項(xiàng)的通知(食藥監(jiān)食監(jiān)二〔2016〕29號(hào))
國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定(國(guó)發(fā)〔2016〕12號(hào))
國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委食品司關(guān)于餐飲環(huán)節(jié)生肉類(lèi)食材微生物檢測(cè)有關(guān)問(wèn)題的復(fù)函（國(guó)衛(wèi)食品標(biāo)便函〔2014〕171號(hào)）
食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法（國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局令第17號(hào))
餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)管理辦法（試行）(商務(wù)部 國(guó)家發(fā)展改革委令2014年第4號(hào))
商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見(jiàn)(商服貿(mào)函[2014]265號(hào))
食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于推進(jìn)餐飲業(yè)厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的通知(食藥監(jiān)辦食監(jiān)二〔2014〕63號(hào))
中央廚房許可審查規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]212號(hào))
衛(wèi)生部國(guó)家食藥監(jiān)管局關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)、貯存、使用食品添加劑亞硝酸鹽的公告(衛(wèi)生部公告2012年第10號(hào))
國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)禁用亞硝酸鹽監(jiān)管工作的通知(食藥監(jiān)辦食[2012]90號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全飛行檢查暫行辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]197號(hào))
關(guān)于加強(qiáng)和創(chuàng)新餐飲服務(wù)食品安全社會(huì)監(jiān)督工作的指導(dǎo)意見(jiàn)(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]150號(hào))
關(guān)于定期公告餐飲服務(wù)許可情況的通知(食藥監(jiān)食函[2012]67號(hào))
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲連鎖企業(yè)食品安全工作的通知(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]84號(hào))
關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的通知(食藥監(jiān)辦食[2012]38號(hào))
關(guān)于實(shí)施餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督量化分級(jí)管理工作的指導(dǎo)意見(jiàn)(國(guó)食藥監(jiān)食[2012]5號(hào))
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督工作的緊急通知(衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2012〕27號(hào))
餐飲服務(wù)食品采購(gòu)索證索票管理規(guī)定(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]178號(hào) )
關(guān)于加快推進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全檢驗(yàn)?zāi)芰ㄔO(shè)的意見(jiàn)(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]122號(hào))
餐飲服務(wù)單位食品安全管理人員培訓(xùn)管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]211號(hào))
關(guān)于禁止餐飲服務(wù)單位采購(gòu)和使用含鄰苯二甲酸酯類(lèi)物質(zhì)問(wèn)題產(chǎn)品的緊急通知(食藥監(jiān)電〔2011〕6號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全快速檢測(cè)方法認(rèn)定管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]294號(hào))
關(guān)于餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營(yíng)河豚魚(yú)有關(guān)問(wèn)題的通知(食藥監(jiān)辦食函[2011]242號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)家管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]293號(hào))
餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)管理規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]372號(hào))
重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]67號(hào) )
全國(guó)餐飲服務(wù)食品安全宣傳教育綱要(2011-2015)（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]477號(hào)）
關(guān)于建立餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任人約談制度的通知(國(guó)食藥監(jiān)食[2010]485號(hào))
關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)乳品監(jiān)管工作的通知(國(guó)食藥監(jiān)食[2010]476號(hào))
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管績(jī)效考核辦法（試行）（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]464號(hào)）
關(guān)于印發(fā)餐飲服務(wù)食品安全百千萬(wàn)示范工程建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)的通知（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]235號(hào)）
關(guān)于加強(qiáng)餐飲具集中消毒單位監(jiān)督管理的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2010〕25號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作規(guī)范（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]342號(hào)）
關(guān)于在餐飲與飯店業(yè)開(kāi)展減少使用一次性筷子工作的通知（商商貿(mào)發(fā)〔2010〕220號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]395號(hào))
商務(wù)部關(guān)于加強(qiáng)餐飲食品安全工作的通知(商服貿(mào)函[2011]731號(hào))
關(guān)于公布餐飲服務(wù)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)名單(第三批)的通知(食藥監(jiān)食函[2011]221號(hào))
餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管信用信息管理辦法(國(guó)食藥監(jiān)食[2011]493號(hào))
餐飲具集中消毒單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范（試行）（衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)〔2010〕82號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管執(zhí)法文書(shū)規(guī)范（國(guó)食藥監(jiān)食[2010]187號(hào)）（含標(biāo)準(zhǔn)文書(shū)）
關(guān)于嚴(yán)防"地溝油"流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知（食藥監(jiān)辦食〔2010〕25號(hào)）
關(guān)于嚴(yán)防不合格一次性筷子流入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的緊急通知（食藥監(jiān)辦食〔2010〕26號(hào)）
餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范(國(guó)食藥監(jiān)食[2010]236號(hào))
關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全整頓階段性檢查有關(guān)事項(xiàng)的通知（食藥監(jiān)食函[2009]82號(hào)）
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和保健食品安全整頓工作實(shí)施意見(jiàn)（國(guó)食藥監(jiān)食[2009]119號(hào)）
關(guān)于加強(qiáng)春夏季餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食物中毒事故預(yù)防工作的通知（國(guó)食藥監(jiān)食[2009]106號(hào)）
餐飲服務(wù)許可管理辦法（衛(wèi)生部令第70號(hào)）
餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法（衛(wèi)生部令第71號(hào)）
關(guān)于餐飲業(yè)、食堂等消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管職責(zé)調(diào)整工作的通知（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)[2009]1號(hào)）
餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治實(shí)施方案（食藥監(jiān)辦食[2008]190號(hào)）
關(guān)于餐飲行業(yè)產(chǎn)生的廢棄食用油脂是否屬于生活垃圾的復(fù)函(環(huán)函[2006]395號(hào))
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