美國聯邦法典第21章第137部分列出了關于谷粉及相關產品的種類，食品伙伴網將其進行匯總整理，以便大家參考，內容如下：
A分部
B分部 特定標準化谷粉及相關產品的要求
§137.155 溴酸化面粉（Bromated flour）
§137.160 強化溴酸化淀粉（Enriched bromated flour）
§137.170 速調面粉 （Instantized flours）
§137.175 磷酸鹽面粉（Phosphated flour）
§137.180 自發面粉（Self-rising flour）
§137.185 強化自發面粉（Enriched self-rising flour）
§137.200 全麥面粉（Whole wheat flour）
§137.205 溴酸化全麥面粉（Bromated whole wheat flour）
§137.211 白玉米粉（White corn flour）
§137.215 黃玉米粉（Yellow corn flour）
§137.225 全硬質小麥粉 （Whole durum flour）
§137.250 白玉米粗粉（White corn meal）
§137.255 過篩白玉米粗粉（Bolted white corn meal）
§137.260 強化玉米粗粉（Enriched corn meals）
§137.265 去芽白玉米粗粉（Degerminated white corn meal）
§137.270 自發白玉米粗粉（Self-rising white corn meal）
§137.275 黃玉米粗粉（Yellow corn meal）
§137.280 過篩黃玉米粗粉（Bolted yellow corn meal）
§137.285 去芽黃玉米粗粉（Degerminated yellow corn meal）
§137.290 自發黃玉米粗粉（Self-rising yellow corn meal）
§137.305 營養強化淀粉（Enriched farina）
§137.350 營養強化米 （Enriched rice）
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