各市、州食品藥品監督管理局(市場監督管理局),青海湖景區市場監管局:
《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》是食品安全監管部門對食品實行市場準入制度的重要舉措,是落實企業主體責任、便于消費者監督的一項重要監管措施,是建立食品安全監管鏈條與追溯體系的重要環節。這兩項制度的落實,有利于進一步規范全省食品經營戶主體的經營行為,有利于食品安全監管部門對食品經營行為的有效監管,能夠更好地維護食品市場經營秩序,確保消費者安全健康明白消費。
近期,在各地執法檢查中發現,部分地區食品經營戶在使用《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》時,存在設計不合理、填寫不規范以及不按要求使用的現象。為規范使用《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》切實加強銷售環節食品安全監管,實現食品來源去向可追溯,散裝食品標簽合法合規,省局在調研和征求基層意見的基礎上,對原《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》的內容進行了修改完善,現印發給你們。請各地在日常監管中,加大對食品經營者使用《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》的檢查力度。監督食品批發配送商向零售商批發配送食品時必須使用統一的“青海省流通環節食品批發配送二聯單”,食品經營者在銷售散裝食品時,必須在散裝食品的容器上加貼《散裝食品標識卡》。同時,鼓勵地方設計使用符合《食品安全法》嚴于省局的《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》。
附件:
《批發配送兩聯單》
《散裝食品標識卡》
青海省食品藥品監督管理局
2017年6月14日
《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》是食品安全監管部門對食品實行市場準入制度的重要舉措,是落實企業主體責任、便于消費者監督的一項重要監管措施,是建立食品安全監管鏈條與追溯體系的重要環節。這兩項制度的落實,有利于進一步規范全省食品經營戶主體的經營行為,有利于食品安全監管部門對食品經營行為的有效監管,能夠更好地維護食品市場經營秩序,確保消費者安全健康明白消費。
近期,在各地執法檢查中發現,部分地區食品經營戶在使用《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》時,存在設計不合理、填寫不規范以及不按要求使用的現象。為規范使用《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》切實加強銷售環節食品安全監管,實現食品來源去向可追溯,散裝食品標簽合法合規,省局在調研和征求基層意見的基礎上,對原《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》的內容進行了修改完善,現印發給你們。請各地在日常監管中,加大對食品經營者使用《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》的檢查力度。監督食品批發配送商向零售商批發配送食品時必須使用統一的“青海省流通環節食品批發配送二聯單”,食品經營者在銷售散裝食品時,必須在散裝食品的容器上加貼《散裝食品標識卡》。同時,鼓勵地方設計使用符合《食品安全法》嚴于省局的《批發配送兩聯單》和《散裝食品標識卡》。
附件:


青海省食品藥品監督管理局
2017年6月14日