各有關單位：
按照上海市價格監測與成本調查隊《關于本市原料奶生產成本情況的報告》（滬價監成調〔2014〕17號）核算的原料奶生產成本，在統籌研究各方面情況的基礎上，決定調整本市原料奶收購基本價格。現通知如下：
一、原料奶收購基本價格（含脂率3.25%，含蛋白率2.95%）調整為每公斤4.19元；原料奶具體收購價格由原料奶生產、加工企業以收購基本價格為基礎，在規定的浮動幅度內協商確定。
二、脂肪單位、蛋白質單位計價比例為45：55；脂肪、蛋白質實行最高加價限額控制，即含脂率大于3.7%、含蛋白率大于3.3%以上部分不再加價。
三、微生物、體細胞、冰點、亞硝酸鹽、抗生素、黃曲霉毒素等指標按相關規定執行。
四、本通知自2014年7月1日起執行。適用范圍為本市所有在滬生產（包括異地養殖）、收購、加工原料奶的企業或單位。
特此通知。
上海市物價局
上海市農業委員會
2014年6月30日
