烘焙柔軟專家祿笑科技攜新品亮相中國國際焙烤展覽會

5月21日第26屆中國國際焙烤展覽會（Bakery China 2024）在上海虹橋國家會展中心盛大開幕。本屆Bakery China以“創新導向，鏈接價值”為主題，旨在匯聚全球智慧與商機、全方位展示焙烤產業新技術和發展格局、推動產業升級與高質量發展。

來自天津的“烘焙柔軟專家”祿笑科技，也攜新品參加此次展會，帶來了其面包和蛋糕的預拌粉解決方案。

祿笑展位上詼諧幽默的廣告語“面包拉絲心太軟，蛋糕冷凍不掉渣”，一語道盡了其產品特點。

蛋糕預拌粉系列產品主打功能性突出，可使蛋糕產品更松軟有彈性，冷凍多日解凍后新鮮如初，非常適合生日蛋糕胚在中央廚房生產后，冷凍配送門店的模式。

面包系列預拌粉可使產品口感Q彈，光滑細膩不老化，持久保持拉絲狀態，適合工業化生產。