歐盟修訂食品添加劑使用法規

2023年10月3日，歐盟官方公報發布（EU）2023/2379號條例，修訂食品添加劑使用法規（即（EC）No 1333/2008號法規）。


　　修訂的主要內容為：從批準使用的食品添加劑清單中刪除硬脂酰酒石酸酯（stearyltartrate（E483），原批準使用范圍包括熱處理發酵乳制品、面包、烘焙產品等），原因為歐盟經過評估認為缺乏足夠的毒理學數據證明其作為食品添加劑的安全性。


　　該條例自歐盟官方公報發布20日后生效。


　　更多詳情參見：https://eur-lex.europa.eu/legal-content/EN/TXT/?uri=OJ:L_202302379


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