霉菌喜歡在車間比較潮濕部位生長，例如加工設備存在冷凝水的管路、機殼等部位，而空氣中所包含的水蒸氣，在冷凝、液化時也容易產生霉菌，如車間中溫度的部位，含天花板、地面、設備表面、墻面等溫度低的部位。水分、溫度、食品基質是霉菌生長的三大要素，如果條件充分霉菌必然生長繁殖。
食品在加工的過程中，是需要特別注意衛生的，不然是很容易導致滋生霉菌，如果人吃了這些帶霉菌的食物，是會影響身體健康的，霉菌是一種微污染源，平時如果不加控制，是很容易會影響到食物的保質期的，想要杜絕這種現象的發生，就需要抓緊生產衛生，那生產車間霉菌超標怎么處理呢?
諾福殺菌劑屬于高效消毒劑，可以徹底殺滅食品霉菌及霉菌孢子，預防食品霉菌超標。根本在于重點控制和消毒，杜絕外來污染，但是既然了解了霉菌的特性，當然認識的霉菌一般的方法是很難殺滅的，特別是霉菌孢子，其頑固性一般消毒劑無可奈何。唯有諾福殺菌機理，能夠徹底分解霉菌，破壞霉菌DNA功能物質，對其造成無可逆轉的殺滅。
諾福食品霉菌超標解決方案具備的優勢有哪些？
1）讓車間霉菌無處遁形，高效殺滅霉菌及霉菌孢子，所到之處只能讓霉菌無法喘息的死亡，哀嚎慘叫也無濟于事，包括殺滅霉菌孢子，后代也不可能放過，砍草需要除根，諾福做到了；
2）產品使用時無色無氣味，完全可以代替二氧化氯消毒劑，而且對人員無傷害、無刺激，手部消毒時還可以保護皮膚，有的；
3）如果結合GMP氣霧噴霧機那就的車間環境空間消毒，其可以噴霧8米的量程，可以輕松到達人員無法到達的衛生死角，徹底的給衛生角落或設備死角清理消毒；
4）產品擁有別的衛生安全評價報告及國家資質備案，歐盟食品安全認證文件，國內全的資質消毒產品；
諾?？梢越鉀Q食品霉菌超標問題，并且可為企業量身打造專屬的滅菌服務方案。
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