2022年12月2日,美國(guó)康納爾大學(xué)將聯(lián)合沃爾瑪基金會(huì)就“構(gòu)建食品安全、食物浪費(fèi)和消費(fèi)者偏好的模型:復(fù)雜性與權(quán)衡取舍”為主題共同舉辦線上研討會(huì)。本次網(wǎng)絡(luò)研討會(huì)使用英文并提供中文同聲傳譯。
研討會(huì)后,我們會(huì)將視頻實(shí)錄上傳到由沃爾瑪食品安全協(xié)作中心提供支持的食品安全知識(shí)中心網(wǎng)站。敬請(qǐng)期待。
本次研討會(huì)是康奈爾大學(xué)主導(dǎo)的“新興電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)下的食品安全策略:以模型預(yù)測(cè)中國(guó)食品保質(zhì)期、食品質(zhì)量和安全”項(xiàng)目下的學(xué)術(shù)活動(dòng)之一。該項(xiàng)目由沃爾瑪基金會(huì)提供資助,針對(duì)由微生物引起的食品安全問題,建立一個(gè)基于原始大數(shù)據(jù)的技術(shù)和經(jīng)濟(jì)學(xué)模型,以期用一種全新方式來預(yù)測(cè)中國(guó)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的保質(zhì)期、質(zhì)量和安全。
講座時(shí)間
美國(guó)東部時(shí)間:2022年12月1日
晚上8:00-9:15
北京時(shí)間:2022年12月2日
上午9:00-10:15
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研討會(huì)演講人/主持人
Renata Ivanek
康奈爾大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院,人口醫(yī)學(xué)和診斷科學(xué)
Nancy Chau
康奈爾大學(xué)約翰遜商學(xué)院,應(yīng)用經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)
李金洲
企美農(nóng)業(yè)科技有限公司
郭旭林
中國(guó)食品零售和食品行業(yè)專家
(曾任職于盒馬鮮生/阿里巴巴)
傅琳(主持人)
康奈爾大學(xué)約翰遜商學(xué)院,應(yīng)用經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)
