近日，祖名股份(003030.SZ)推出了一款新品——玉米添加量大于33%的鮮榨玉米汁，它也是祖名推出的首款非轉(zhuǎn)基因谷物飲品。據(jù)祖名7月11日在互動(dòng)易平臺(tái)上回復(fù)稱，這款瓶裝鮮榨玉米汁飲品，口感濃郁自然，低脂肪，含膳食纖維。
據(jù)公司介紹，該款新品玉米汁使用非濃縮還原工藝，富含新鮮玉米風(fēng)味，玉米添加量≥33%，開(kāi)蓋即飲、冷熱皆宜。產(chǎn)品采用非轉(zhuǎn)基因速凍甜玉米粒，經(jīng)研磨、煮漿、調(diào)配、殺菌、均質(zhì)、無(wú)菌灌裝、噴碼、套標(biāo)、裝箱等多道工藝精制而成。在生產(chǎn)流程上，通過(guò)鮮榨創(chuàng)新工藝和流水線標(biāo)準(zhǔn)化操作，UHT瞬時(shí)殺菌無(wú)菌冷灌裝，能夠較好地保存產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、保持產(chǎn)品應(yīng)有的品質(zhì)。
祖名股份主要從事豆制品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，產(chǎn)品涵蓋生鮮豆制品、植物蛋白飲品和休閑豆制品等類別，共計(jì)400多個(gè)品種，是業(yè)內(nèi)少有的“生鮮+飲品+休閑”三大系列豆制品皆有的企業(yè)。公司還生產(chǎn)和銷售其他類產(chǎn)品作為公司產(chǎn)品線的補(bǔ)充，如豆芽菜、腐乳、面筋、年糕、櫻玉豆腐、木漣冰爽等。
公司秉持“做健康食品，關(guān)注人類健康”的理念，注重產(chǎn)品品質(zhì)與技術(shù)創(chuàng)新，擁有行業(yè)領(lǐng)先的研發(fā)力量和技術(shù)水平。2019年7月，公司在原有的研發(fā)部、省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心等研發(fā)平臺(tái)的基礎(chǔ)上，組建了豆制品行業(yè)首家研究機(jī)構(gòu)——祖名豆制品研究院，主要目的是為獲得具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的成果，并將研究成果向相關(guān)產(chǎn)業(yè)輻射和轉(zhuǎn)化，推動(dòng)我國(guó)豆制品產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。據(jù)公司2021年年報(bào)信息，公司及其子公司已擁有19項(xiàng)發(fā)明專利、52項(xiàng)實(shí)用新型專利，全部為自行申請(qǐng)獲得。本次推出的鮮榨玉米汁是公司研發(fā)的首款非轉(zhuǎn)基因谷物飲品，它的上市將進(jìn)一步拓寬公司產(chǎn)品品類，完善公司產(chǎn)品布局，夯實(shí)公司差異化的護(hù)城河。
