（2021年10月13日，中國廣州）近日，挪威海產局攜手挪威駐廣州總領事館成功舉辦“源自挪威 粵饗東方”挪威海產品鑒會，重點介紹了挪威海產的原產地優勢，并為現場來賓呈現了來自挪威冰冷、純凈海域的饕餮美味。挪威海產品鑒會再次走進羊城也傳達了挪威海產局布局華南地區，進一步拓展市場影響力的承諾。
挪威駐廣州總領事海歌女士親臨品鑒會并發表歡迎致辭：“廣東人愛吃、會吃，海鮮又向來是美食老饕最愛的食材之一。挪威是一個令人驕傲的海產大國，希望通過挪威駐廣州總領事館、挪威海產局及行業伙伴的共同努力，廣東地區的消費者可以更多了解和探索來自挪威的高品質海產。”
挪威駐廣州總領事海歌女士發表歡迎致辭
中國市場前景廣闊
得益于市場的穩定復蘇，2021年挪威海產對華出口表現亮眼。今年前9個月，挪威共向中國出口了137673噸海產品，價值39.6億挪威克朗，出口量同比增長約51%，出口額同比增長約40%。值得注意的是，今年前6月也是挪威海產對華出口歷史上表現最好的半年。
· 今年前三季度，挪威三文魚對華出口量達21223噸。挪威也是中國市場領先的冰鮮三文魚出口國。
· 今年前9月，挪威北極鱈魚和挪威青花魚對華出口量分別達16992和36676噸；挪威北極鱈魚的消費量也達歷史新高。
· 挪威紅帝王蟹對華出口增速迅猛，截至9月，挪威向中國出口了70噸活紅帝王蟹，價值2600萬挪威克朗。
作為華南地區重要的經濟和貿易樞紐，近年來廣州海產市場呈現的趨勢對于了解整個華南市場發展具有重要的參考價值。挪威海產出口商正積極攜手廣東本地合作伙伴在餐飲、線上和線下零售等多渠道開展合作，進一步將包括三文魚、青花魚和北極鱈魚等高品質挪威海產推薦給廣東消費者。
消費者偏好帶動市場增長
挪威海產局最新發布的海產消費者研究報告指出，健康飲食、新的銷售渠道、原產地信息和可追溯性是中國海產業目前最為顯著的發展趨勢。
“眾所周知，廣東飲食文化博大精深。同時，隨著消費者對于健康、美味和便利的產品的需求與日俱增，我們相信優質的挪威海產能夠俘獲對食材品質有著高要求的當地消費者的心。”挪威海產局中國內地及香港地區總監童安睿分享道。
挪威海產局中國內地及香港地區總監童安睿主題分享
完美融合粵菜文化
廣東省地處南海沿岸，海鮮在其飲食文化中占有舉足輕重的地位。此次活動還特別邀請了著名美食家和世界美食大使莊臣分享他對于挪威海產和經典粵菜融合的見解。他認為，以挪威三文魚、青花魚、北極鱈魚及北極甜蝦為代表的挪威海產憑借其原產地優勢、營養健康和烹飪多樣性能夠完美融入粵菜文化，為粵菜創新帶來更多可能性。現場，他還為在座嘉賓介紹了品鑒會挪威特別菜單的設計靈感，并分享了家庭烹飪建議。
著名美食家和世界美食大使莊臣傾情分享
關于挪威海產局
挪威海產局隸屬挪威貿易、工業與漁業部，與挪威漁業和水產養殖業合作，通過當地市場情報，市場開發和聲譽風險管理開發挪威海產市場。挪威海產品行業通過對所有挪威海產品出口征收關稅，為挪威海產局的活動提供資金。
關于挪威駐廣州總領事館
挪威駐廣州總領事館成立于2008年，并致力于推動華南地區與挪威雙方的現代化合作。我們的領事事務范圍涵蓋廣東、 廣西、福建和海南省，覆蓋兩億兩千萬人口，是中國經濟、社會、文化發展的重要省份。挪威駐廣州總領事館攜手駐北京和上海使領館 ，共同致力于發展中挪合作。
