|
公司基本資料信息
|
茶黃素(Theaflavins,TFs)早是由 RobertsEA H發現的,指紅茶中溶于乙酸乙酯呈橙黃色的物質,由多酚類及其衍生物氧化縮合而來,紅茶中茶黃素類的含量一般為0.3%~1.5%,對紅茶的色香味及品質起著決定性的作用。由于茶黃素具有多種與人體健康有關的潛在功能,如、防治、、等,因而受到國內外的廣泛關注,成為茶葉品質化學與功能成分的研究熱點。
紅褐色粉末狀
1、茶黃素降低血漿的原理
茶黃素是角鯊烯酶的抑制劑,和HMG輔酶A還原酶一樣,角鯊烯酶也是合成的重要限速酶,所以抑制角鯊烯酶也就抑制了人體的合成。 此外,茶黃素能減少微膠粒的溶解性并抑制腸道對的吸收,從而抑制了人體對的吸收,有效降低血漿的含量。
2、茶黃素降低血漿甘油三酯的原理
茶黃素具有抑制脂肪酸合成酶(FAS)的活性,脂肪酸合成酶是脂肪生成的關鍵酶,這也是茶黃素具有降低甘油三酯功能的原因。此外茶黃素還能抑制腸道對甘油三酯的吸收。
責權聲明:
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯,其版權為客戶所有,客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益,如被第三方維權,由客戶承擔全部責任;
② 本網站僅為展示平臺,如要轉載,請與我網站聯系協助獲得授權;
③發布內容如有侵權,請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話:400-854-6788