公爵冰激凌粉口味請備注
牛奶( 原味），巧克力，草莓，香芋，香草，哈密瓜，蘋果，菠蘿，芒果，香蕉，綠茶，藍莓，香橙。
【 【機器版冰淇淋制作方法如下】1.取一干凈容器加入適量飲用水按重量計算：粉和水的比例為1：3，不停攪拌下再將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻
2.溶于水的冰淇淋漿料必須在常溫下靜置15分鐘方可倒入冰淇淋機中（注：若靜置時間不夠，打出的冰淇淋粉會產生冰渣，影響口味）
3.將漿料倒入軟冰淇淋機中，確認有漿料流進攪拌缸后再啟動機器大約10分鐘即可食用。
【DIY家庭制作方法】：
1、在干凈的容器中加入飲用水，（純凈水效果更佳） 在攪拌過程中將冰淇淋粉緩緩倒入，攪拌均勻。粉和牛奶和水比例：1：1:1:（100g粉：100克牛奶：100g水）
2、攪拌均勻的冰淇淋料漿在常溫下靜置15分鐘，以提高膨化效果，放冰箱冷凍。3、40分鐘后取出攪拌第1次，以后每隔半小時攪拌1次，共4-5次即可享用。（放入冰箱以后，每隔30分鐘拿出來用勺子攪拌即可，攪拌的目的是使奶油和凝固劑完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。所以，只要不怕辛苦和麻煩，即使沒有冰淇淋機器，有耐性的mm一樣可以作出超美味誘人的冰淇淋哦！！靜置，攪拌次數，攪拌時間，是為了更好的膨化，口感更細膩。如果只攪拌1-2次也可以，但量是不會增加滴。只會有粉+牛奶的量哦！【經驗分享】請按一個方向攪拌，這是重點！冰淇淋粉與水的調配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水1個冰淇淋的平均重量為:60克左右1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約: 4000/60=60-70個軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉的區別？軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉都可以挖球。從商用角度來說分為軟冰機和硬冰機，每種機器必須使用相同的粉才能制作，軟冰淇淋粉是做圣代的原料，硬冰淇淋粉是做冰淇淋球的原料。但是對于家庭用戶來說，由于設備受限，軟冰淇淋和硬冰淇淋粉做不來差別不大，只是軟冰淇淋粉做出來的冰淇淋冰渣更少一些，適合家庭制作
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