淀粉酶生產(chǎn)廠家

 
品牌: 隆科特
單價(jià): 面議
起訂: 1
供貨總量: 1000
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 臨沂市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-30 06:56
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公司基本資料信息
詳細(xì)說明
淀粉酶生產(chǎn)廠家

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a-淀粉酶產(chǎn)品質(zhì)量符合QB/B2306-1997標(biāo)準(zhǔn)。
一、 釀造用淀粉酶產(chǎn)品特性:
1. 作用方式:本產(chǎn)品是一種內(nèi)切酶,能隨即水解淀粉、可溶性糊精及低聚糖中的a-1,4葡萄糖苷鍵。酶作用后可使糊化淀粉的粘度迅速下降,水解生成糊精及少量葡萄糖和麥芽糖。
2. PH對酶活力及酶穩(wěn)定性的影響:本產(chǎn)品穩(wěn)定PH范圍5.0-10.0,有效PH范圍5.0-8.0,適PH范圍5.5-7.0。
3. 本產(chǎn)品適作用溫度為90攝氏度以上(連續(xù)噴射液化中,溫度也可在100-105攝氏度)。
二、釀造用淀粉酶產(chǎn)品規(guī)格 
項(xiàng)目指標(biāo) 
外觀:褐色液體
酶活力:20000(u/mL)
酶存活率三個(gè)月90%以上
三、酶活力定義及參考用量
    value="70" hasspace="False" negative="False" numbertype="1" tcsc="0" w:st="on">70°C、PH6.0條件上,1分鐘液化可溶性淀粉1毫克成為糊精所需要的酶量為1個(gè)酶活力單位。參考用量:200-400ml/噸淀粉原料。
四、包裝、運(yùn)輸、保管:
    本產(chǎn)品可用塑料桶包裝,25公斤/桶,也可根據(jù)客戶要求包裝。

 

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