低聚異麥芽糖生產(chǎn)廠家 低聚異麥芽糖批發(fā)價(jià)格 低聚異麥芽糖供應(yīng)商報(bào)價(jià) 低聚異麥芽糖廠家直銷
低聚異麥芽糖(IMO) 又稱為異麥芽低聚糖、異麥芽寡糖、分枝低聚糖等，我國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)定為低聚異麥芽糖。它是淀粉糖的一種，主要成分為葡萄糖分子間以a-1，6糖苷鍵結(jié)合的異麥芽糖、潘糖、異麥芽三糖及四糖以上的低聚糖。低聚異麥芽糖在自然界中其作為支鏈淀粉或多糖的組成部分。在某些發(fā)酵食品如醬油，黃酒中僅有少量存在。由于其可促使人體內(nèi)的雙歧桿菌顯著增殖，具水溶性膳食纖維功能，熱值低、等特性，所以是種應(yīng)用廣泛的功能性低聚糖，目前市面上異麥芽低聚糖產(chǎn)品主要有立健這類的養(yǎng)腸
低聚異麥芽糖醇是以高純度低聚麥芽糖IMO--900為原料應(yīng)用氫化技術(shù)和精制離交技術(shù)而生產(chǎn)的高質(zhì)量、高純度功能性糖醇，又名還原低聚異麥芽糖，兼?zhèn)涔δ苄缘途厶呛吞谴嫉奶鹞秳┑碾p重優(yōu)點(diǎn)。
產(chǎn)品性狀-般成品異麥芽低聚糖呈現(xiàn)為白色粉末狀，帶有淡淡的甜味，口感綿軟似白糖。
生理學(xué)特性： 1、促進(jìn)人體雙岐桿菌顯著增殖，達(dá)80--100倍； 2、不易消化，熱量很低，食用后血糖不升高； 3、難齲齒； 4、改善； 5、減少腸道有毒發(fā)酵特質(zhì)。
產(chǎn)品用途：低聚異麥芽糖醇作為雙歧因子和低熱甜味劑，應(yīng)用在糖果、巧克力、飲料、酸奶、果汁、果醬、糕點(diǎn)、冰淇淋和酒類等食品，既可提高食品的質(zhì)量和口感，又能增加食品的。
-種低熱量荸薺纖維營養(yǎng)片及其制備工藝，用低熱量的荸薺纖維粉為原料，配以低聚果糖和低聚異麥芽糖作為甜味科，并配入脫脂無糖奶粉制得。本發(fā)明的制備工藝為:鮮荸薺濕渣、清洗除雜、離心過濾、漂洗、粉碎、離心過濾、高壓高溫蒸煮軟化、粉碎、烘干、粉碎、篩分、荸薺纖維粉、混合調(diào)配、壓片、包裝。上述軟化過程中， 壓力為0.1-0.3Mpa，溫度為120°C-150°C。本發(fā)明的低熱量荸薺纖維營養(yǎng)片屬高纖維低脂肪低糖且蛋白質(zhì)含量較高的食品，可限度地滿足那些喜愛甜食又擔(dān)心發(fā)胖的人群，亦適宜作為、、高血糖、冠心病、便秘、齲齒等患者的食品和中老年人的食品
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