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公司基本資料信息
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中文名稱:丁基羥基茴香醚
含量: 99%
性狀: 白色晶體
BHA特點:①性好 BHA活性強,是許多商品復合劑的組成。②攜帶能力強 BHA重要的性質是它能夠在焙烤和油炸后的食品中保特活性,具有其它劑如TBHQ、BHT、PG和茶多酚等不可替代的優越性。③抗菌性佳 BHA抗微生物作用強,使用100-200ppm時能有效抑制芽胞桿菌、鼠傷寒沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等;200ppm能完全抑制青霉菌、曲霉菌、地絲菌等屬的霉菌。其抗菌作用比BHT、TBHQ都強。BHA可減慢維生素A、E、胡蘿卜素、油脂的氧化程度,用于飼料的防腐抗氧效果良好。④安全性高BHA是國內外廣泛使用的“老牌”劑之一,對其毒理學研究已很透徹,直到目前沒有發現BHA有生殖毒性,因此應用BHA作為食品劑對人的健康無損害。 BHA使用范圍:根據中國食品添加劑使用衛生標準GB2760-1996規定,BHA 可用于油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、速煮面、速煮米、干制食品、罐頭、腌臘肉制品中作劑,使用量0.2g/kg。
白色至微黃色結晶或蠟狀固體,略有特殊氣味。長期貯藏則帶黃棕色。可壓縮成重幾克的圓柱體。不溶于水。3-BHA的效果比2-BHA強1.5-2倍,兩者合用有增效作用.用量0.02%比0.01%的效果增加10%,但用量超過0.02%時效果反而下降.糖果用香精0.1;食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面等,0.2%;膠姆糖膠基GMP為限。 含量:99.8%
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