食品級煙酸生產廠家 維生素B3廠家直銷 批發價格高含量供應商

中文名稱：煙酸

英文名稱:nicotinic acid;niacin

其他名稱：尼克酸,維生素B5

中文別名： 吡啶-3-甲酸;尼可酸;煙酸堿;尼克酸;尼亞生;尼古丁酸 

英文名 Nicotinic acid 

別名 Niacin; Vitamin PP; 3-Pyridinecarboxylic acid; 3-Carboxypyridine 

分子式 C6H5NO2 

分子量 123.11 

CAS 登錄號 59-67-6 

EINECS 登錄號 200-441-0 

產品性狀

白色或淺黃色晶體或結晶性粉末，無臭或稍帶有氣味．營養增補劑，發色助劑． 

煙酸也稱作維生素B3，或維生素PP，分子式：C6H5NO2，耐熱，能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內還包括其衍生物煙酰胺或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素之一，是一種水溶性維生素，屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺，煙酰胺是輔酶Ⅰ和輔酶Ⅱ的組成部分，參與體內脂質代謝，組織呼吸的氧化過程和糖類無氧分解的過程

產品作用

   煙酸 為水溶性維生素。

   煙酸、煙酰胺均溶于水及酒精；煙酸和煙酰胺的性質比較穩定，酸、堿、氧、光或加熱條件下不易被破壞；在高壓下，120，20min也不被破壞。一般加工烹調損失很小，但會隨水流失。

用途：食品原料，發色助劑

限量：

GB 14880-2012：調制乳品（ 兒童用乳粉）23-47mg/kg；調制乳粉42-100mg/kg；豆粉、豆奶粉60-120mg/kg；豆漿10-30mg/kg；大米及其制品40-50mg/kg；小米粉及其制品40-50mg/kg；雜糧粉及其制品40-50mg/kg；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）75-218mg/kg；面包40-50mg/kg；餅干30-60mg/kg；飲料類3-18mg/kg；固體飲料類110-330mg/kg。

煙酸包裝和貯存條件：

   1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。

   2、本品應密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風處。

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