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公司基本資料信息
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DL-酒石酸為無色或白色晶體。無臭,有酸味,易溶于水和乙醇。
DL-酒石酸廣泛用于食品工業(yè),如作為啤酒發(fā)泡劑、食品酸味劑、矯味劑,用于清涼飲料、糖果、果汁、沙司、冷菜、發(fā)酵粉等。
【產(chǎn)品用途】DL-酒石酸在工業(yè)中,本品可作為中間體、拆分劑及它的衍生物等。在食品工業(yè)中,作為飲料、糖果及果醬等食品的酸味劑。在化學工業(yè)中,用于生產(chǎn)酒石酸鹽和酯,也作為金屬離子掩蔽劑。在紡織工業(yè)中作為印染的防染劑等
【產(chǎn)品性能】酒石酸(tartaric acid),即,2,3-二羥基丁二酸,是一種羧酸﹐存在于多種植物中﹐如葡萄和羅望子﹐也是中主要的酸之一。作為食品中添加的劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是飲料添加劑。也是YAO物工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中,酒石酸是一個重要的助劑和還原劑,可以控制銀鏡的形成速度,獲得非常均一的鍍層。
型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 用途:酸味劑
【產(chǎn)品名稱】DL-酒石酸 【分子式】C4H6O6 【分子量】150.1
【化學名】(2R, 3R)-2,3-二羥基琥珀酸
【產(chǎn)品貯存】DL-酒石酸貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩
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