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公司基本資料信息
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【產品性狀】EDTA二鈉性狀為白色結晶顆粒或白色至近白色結晶性粉末。無臭,無味。稍有吸濕性。EDTA二鈉用途:螯合劑;防腐劑;增效劑;穩定劑;凝固劑;加工助劑(質量改良用、釀造用及食品制造用劑)。可用于醬菜、罐頭、復合調味料、水果/蔬菜甜醬、蛋黃醬、沙拉醬。
它在空氣中穩定,易溶于水。幾乎不溶于乙醇。對重金屬離子有很強的絡合能力,形成穩定的水溶性絡合物,除去和消除重金屬離子或由其引起的有害作用。5%水溶液的pH值味4~6.
限量 : 1.GB2760-2011 (使用量≤/g/kg):果醬0.07;果脯類(地瓜果脯)0.25; 腌漬的蔬菜0.25;蔬菜罐頭0.25;蔬菜泥(醬),番茄沙司除外0.07;堅果與籽類罐頭0.25;八寶粥罐頭0.25;復合調味料0.075;飲料類(14.01包裝飲用水類除外)0.03。
2.GB2760-2011 加工助劑:限用于熟制堅果與籽類、啤酒和配制酒的加工工藝、發酵工藝、飲料工藝中的吸附劑、螯合劑。一般應在制成成品之前除去(規定有殘留量者除外)。
型號:食品級 包裝:25公斤牛皮紙袋(內襯聚乙烯袋)
性狀:白色結晶顆粒或白色粉末 用途:劑,螯合劑,防腐劑
【產品名稱】EDTA二鈉 乙二胺四乙酸二鈉(EDTA二鈉、乙烯二胺四醋酸二鈉
【產品分子式】C10H14N2Na2O8·2H2O 【產品分子量】372.24
【產品貯存】EDTA二鈉鈣貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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