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公司基本資料信息
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簡介
食用明膠是膠原的水解產物，是一種無脂肪的高蛋白，且不含，其特性外觀為淡黃或琥珀色、無異味、固體半透明，有光澤, 是天然的生物制品。
在生產中經嚴格篩選的鮮骨皮通過反復洗浸、脫脂中和、蒸煮液化、離子交換、滅菌過濾、濃縮烘干等幾十道工序用全套不銹鋼設備流水線制成。從溶膠到成晶，從防疫到殘留控制、從微量元素含量到微生物指標控制等。
食用明膠的微生物污染
食用明膠并不同于工業明膠，其微生物檢測標準高達20多項，限制很嚴格，生產中原料是動物的皮、骨和肌腱等含有生膠質的物，其蛋白質、氨基酸含量較高，廣泛用于食品添加劑和制藥業中。
由于明膠在生產加工過程中受環境和生產條件的限制，微生物污染是較為突出的問題。在通過切皮、浸灰、中和、煮膠、過濾、濃縮、冷凍切膠和干燥八道主要工序時，周轉著的皮料或膠液中的細菌總數處在不斷的消長之中。
往往是這道工序中的皮料或膠液中的細菌被殺死,而在另一道工序它們又繁殖起來。只要有了適宜的條件,它們就會乘虛而入,浸蝕皮料和膠液,污染環境和器具,而被污染了的壞境和器具上的微生物又通過各種途徑帶入膠中。周面復始,惡性循環.使食用明膠細菌指標達不到食用衛生和出口要求。
來自德國的消毒專家
傳統的殺菌法采用高壓和化學熏蒸，此法在操作過程中有一定量的水蒸汽被明膠吸收，造成明膠水分過高，達不到國家標準的要求。而隨著現在技術的不斷發展，新型消毒方式遍地開花，其中以奧克泰士為首的進口消毒產品，成為現代新型消毒方式的代表。
奧克泰士
奧克泰士--德國原裝進口，主要成分過氧化氫銀離子，食品級無色無味無毒無殘留型，是目前上一款明膠殺菌消毒劑，由于其的作用原理，能夠殺滅包括芽孢、細菌孢子、真菌孢子、放射菌、分支桿菌、酵母菌、霉菌、病毒在內的所有類型的微生物。
產品經過IFS食品標準認證，歐盟EMAS檢測認證，德國萊茵TUV認證，ISO9001、ISO14001環境管理體系認證等。具有殺菌徹底，不產生微生物耐藥性，無任何毒性殘留，不造成重復污染等特點。因其殺菌效力高、安全無殘留等的特點，奧克泰士消毒劑在實際生產中得到廣泛應用。特別是奧克泰士的引入，在食品飲料、生物制藥、醫療衛生等國內外眾多高端領域的應用。
奧克泰士產品特點
1、生產車間空氣殺菌消毒
生產車間的微生物污染是影響食品安全質量的重要因素，用奧克泰士消毒劑配合奧克泰士冷霧機進行消毒滅菌，不僅可有效殺滅這些微生物，還可去除車間異味。提高生產車間的空氣衛生質量，并消除生產車間的霉味等難聞的氣味。
2、更衣室和工作服消毒
明膠生產車間外面的微生物會隨工人的工作服進入生產車間，嚴重時會大面積傳播，污染生產環境。不少生產企業采用傳統消毒方式進行消毒，但消毒效果較差、有殘留等缺點讓企業頭疼不己。而使用奧克泰士進行清洗消毒，沒有死角，可無縫清洗消毒工作服，是一種高效、簡單的消毒清洗方法。
3、生產用水的殺菌消毒
奧克泰士消毒劑中的氧化物對生產用水中的細菌、霉菌、病毒（包括芽孢）等微生物的殺滅率高、速度快，且可去除水中化合物等污染物質，又不會產生二次污染。奧克泰士作為新型純生態消毒物品，在明膠生產過程中，可顯著提高生產用水的衛生質量，助力食品安全保障。
4、生產設備/工器具等消毒
奧克泰士具有極強的廣譜殺菌效果，可對生產車間的生產設備、工器具、包裝材料、操作臺等進行殺菌消毒，提高這些物品的衛生質量，避免這些物品對食品產生二次污染。
5、車間建筑物消毒
用奧克泰士消毒劑進行噴灑，可對車間內的地面、墻壁、天花板等進行消毒，改善建筑物內部衛生條件。
6、CIP原位清洗
用奧克泰士對設備（罐體、管道、泵、過濾器等）及整個生產線在無需人工拆卸或打開的前提下，在一個預定時間內，將一定濃度的奧克泰士溶液通過密閉的管道對設備內表面及內避進行噴淋清洗，徹底杜絕食品微生物污染。
7、包裝材料的清洗消毒
用奧克泰士對包裝材料進行清洗消毒，不僅可以高效殺滅各種細菌、真菌、病毒，保證滅菌率，而且還可以避免傳統的消毒清洗劑存在很多安全隱患，如：毒性、殘留物、此生代謝物（生物膜）等。
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