寵物食品真空凍干機 百合花低溫脫水設備 一、設備簡介 真空冷凍干燥機是目前市面上脫水效果好的方法,該技術是將含水物質在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達到物質脫水干燥的目的。該設備干燥速度快,相比較其他干燥設備時間縮短3倍以上,能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%。 真空凍干機采用風冷系統,占地小,結構緊湊。大型機采用循環水冷卻,不受環境制約。采用余熱回收系統,設備可連續不間斷工作。干燥溫度范圍寬(-55℃~120℃均能干燥),能在低溫范圍內(-20℃~50℃)進行快速干燥。采用觸摸屏作為人機界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據。制冷系統,真空系統,加熱系統,冷卻系統,噴淋系統,電控系統等多系統組成的,操作簡單,使用方便。

設備原理:真空冷凍干燥是物料脫水的一種理想的方法,具有保持物質原有的活性成分及營養成分不變,物品干燥后不僅色、香、味、形不變,且保存數年后,復水仍能保持其原有風味及活性成分,該技術被廣泛采用在醫藥工業、生物研究、營養、特色食品等行業。設備凍干工作的基本原理是在高壓真空條件下,是利用升華原理,使預先凍結的物料中的水份,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽狀態在真空水平升華脫走,使物料干燥,真空冷凍干燥產品可確保食品中蛋白質、維生素等各種營養成份,特別是那些易揮發熱敏性成份不流失。因而能限度地保持原有的營養成份,而且能抑制菌和酶的有害作用,有效地防止干燥過程中的氧化,營養成份的轉化和狀態變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性極好、食用方便、含水份極少,凍干食品在生產過程中不需任何添加劑,因而是真正的。可在室溫下長期保存,做好包裝后可在常溫下長時間保存。(保持五年不壞)
寵物食品真空凍干機 百合花低溫脫水設備
應用范圍: 食品工業:真空冷凍干燥技術可用于果蔬、肉禽、水產、調味品、方便食品及特產等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。 營養品業:在干燥燕窩、鮑魚、蜂王漿、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養品純真自然。 醫藥工業:可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。生物研究:利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可,仍保持其生物理特性。 其它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到的效果。
凍干的優點: 凍干與通常的曬干、煮干、噴霧干燥及真空干燥相比有如下突出的優點。 a.凍干是在低溫下干燥的,不會使蛋白質產生變性,但可使微生物等失去生物活力。這對于那些熱穩定性能差的生物活性制品、生物化學類制品、基因工程類制品和血液制品等的干燥保存特別適用。 b.由于是低溫干燥,使物質中的揮發性成分和受熱變性的營養成分和芳香成分損失很小,因此是化學制品、藥品和食品的優質干燥方法。 c..在低溫干燥過程中,微生物的生長和酶的作用幾乎無法進行,從而能較好地保持物質原來的性狀。 d.干燥后體積、形狀基本不變,物質呈海綿狀,無干縮,復水時與水的接觸面大,能迅速還成原來的形狀。 e.因一般是在真空下干燥,故氧氣極少,使易氧化的物質得到了保護。 f.能除去物質中95%~99.5%的水分,制品的保存期長。
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