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公司基本資料信息
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簡介
日前，山東省食品安全監(jiān)督抽檢，多款飲用水不合格，其中，多款桶裝飲用水中銅綠假單胞菌超標。我國飲用水標準 GB19298-2014《包裝飲用水》明確規(guī)定每250mL水樣中銅綠假單胞菌不得檢出，廠家對每個批次的成品包裝飲用水進行銅綠假單胞菌的抽檢，且不得檢出該菌，若檢出則需停止銷售和召回相關(guān)批次的產(chǎn)品。在不合格項目里多次呈現(xiàn)了銅綠假單胞菌，它到底是何方神圣？銅綠假單胞菌是什么？
什么是銅綠假單胞菌？
銅綠假單胞菌是一種常見的革蘭氏陰性桿菌，屬于條件致病菌，在機體抵抗力降低等特定條件下可致病。因在代謝過程中產(chǎn)生水溶性的綠色色素，使傷口與創(chuàng)面呈綠色，又名綠膿桿菌。潮濕的環(huán)境是其存在的重要條件。各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等都有該細菌的存在，正常情況下一般不致病，當機體抵抗力低下時可能導致疾病的發(fā)生。
飲用水產(chǎn)生銅綠假單胞菌的原因及解決方案
于廠家而言，銅綠假單胞菌超標對包裝飲用水生產(chǎn)廠家的生產(chǎn)、經(jīng)營產(chǎn)生嚴重的影響。那究竟飲用水是怎么產(chǎn)生銅綠假單胞菌的呢？我們又該如何去解決此類病菌呢？
原因分析：
1、水源
大多數(shù)研究表明銅綠假單胞菌不易存在于天然礦泉水的水源中，但從美國、加拿大、歐洲、日本、巴西及世界衛(wèi)生組織對飲用水中銅綠假單胞菌含量的限定MPN<3/L或每250mL不得檢出來看，該菌在水源中的污染確實存在。但水源污染不易發(fā)現(xiàn)，只有嚴重污染時才可被發(fā)現(xiàn)，因此保證水源安全是控制瓶（桶）裝飲用水安全的首要環(huán)節(jié)。
2.水生產(chǎn)加工過程
由于瓶（桶）裝飲用水尤其是礦泉水生產(chǎn)工藝相對簡單，為保證礦物質(zhì)含量一般不使用逆滲透技術(shù)，導致銅綠假單胞菌有可能會透過過濾裝置進而粘附于管道、濾膜、貯水池及增壓泵中并進行繁殖，而簡單的反沖洗并不能將該菌徹底消除，即使常規(guī)的消毒技術(shù)，也難以徹底去除銅綠假單胞菌。同時銅綠假單胞菌在利用水流甚至氣溶膠傳播時，比其他微生物種類有優(yōu)勢，一旦污染難以消除，所以現(xiàn)有的水生產(chǎn)加工工藝也是飲用水中銅綠假單胞菌污染的一個重要來源。
3.從業(yè)人員或包裝材料
目前WHO已將礦泉水中銅綠假單胞菌列為人類皮膚污染指示菌，說明控制好從業(yè)人員自身的衛(wèi)生也是防止銅綠假單胞菌交叉污染的一個重要方面。此外未進行徹底消毒的包裝材料就進行飲用水生產(chǎn)也是引起瓶（桶）裝飲用水中出現(xiàn)銅綠假單胞菌的一個重要原因。
解決方案：
為嚴格控制食品安全風險，在灌裝前徹底殺滅銅綠假單胞菌是保證成品在保質(zhì)期內(nèi)不出現(xiàn)增殖的重要保障，也是衡量消毒工藝消毒效果的重要標準。根據(jù)一些工廠運行情況來看，奧克泰士是控制銅綠假單胞菌非常有效的手段......
奧克泰士
奧克泰士—德國原裝進口，食品級過氧化氫銀了子復(fù)合型溶劑，具有無色無味、無毒無殘留、無腐蝕性，無耐藥性的特性，產(chǎn)品經(jīng)過歐盟EMAS檢測認證、IFS食品標準檢測認證、ISO9001ISO14001管理體系認證、德國萊茵TUV認證等。
它可以穿透細胞膜，從內(nèi)部進行氧化，從而殺死生物膜并使其脫落，可以清除供水系統(tǒng)中已有的生物膜并抑制其不再生成，同時殺滅水中的所有細菌，切斷銅綠假單胞菌通過飲用水對人的影響，持久保持水質(zhì)無菌，產(chǎn)品高效廣譜、無殘留、綠色安全。
因的殺菌消毒效果，配合水廠的水箱、水罐、主供水道、分支管等方面進行徹底去污、洗潔、消毒，可達到飲用水生產(chǎn)企業(yè)消毒滅菌的要求，提高水的品質(zhì)。保證飲用水成品、飲用水源水、管道內(nèi)壁、空瓶、瓶蓋等衛(wèi)生安全及控制微生物、絮狀物、等質(zhì)量問題，延長產(chǎn)品保質(zhì)。近年來深受各大飲用水生產(chǎn)企業(yè)的青睞。
奧克泰士產(chǎn)品特點
1、廣譜殺菌：奧克泰士擁有瞬間殺菌性能，能夠殺滅包括：大腸桿菌，金黃色葡萄球菌、嗜熱鏈球菌、保加利亞桿菌，糞腸球菌，綠膿桿菌，產(chǎn)氣莢膜梭菌，銅綠假單胞菌，乳微細菌、芽孢菌，產(chǎn)堿桿菌，鏈球菌等200多種細菌，霉菌，病毒。
2、奧克泰士具備無二次污染的特點，因為奧克泰士是通過釋放氫氧鍵，氧化作用殺菌的，所以殘留只有水和氧氣，屬于無二次污染的純生態(tài)消毒產(chǎn)品。
3、奧克泰士不會產(chǎn)生溴酸鹽：
a) 臭氧是通過釋放氧原子，進行氧化作用，而奧克泰士是通過釋放O-H來氧化，兩者在氧化作用方面形同，質(zhì)不同。臭氧由于穩(wěn)定性差，很快會自行分解為氧氣或單個氧原子，而單個氧原子能自行結(jié)合成氧分子，這就為形成溴酸鹽提供了為便利的條件，而奧克泰士的穩(wěn)定性是格外出色的：在54攝氏度，敞口放置14天，有效成分揮發(fā)僅為0.1%。
b) 奧克泰士能夠?qū)逅猁}產(chǎn)生的“溫床”二氧化氯（CLO2）去除，因為奧克泰士的配方和殺菌原理，奧克泰士能夠?qū)⒆詠硭械亩趸热コ瑫r能夠徹底的消除所有由于二氧化氯導致的氯系殘留物體，將其中和為人體可以吸收，代謝的酸形式。而溴酸鹽的產(chǎn)生，很大程度上是因為源水中因為使用了二氧化氯消毒而造成的大量殘留物。
4、去除管道內(nèi)壁生物膜、清除藻類，徹底殺菌。有效控制菌落總數(shù)指數(shù)范圍。
5、綠色完全環(huán)保，對人體無害；安全無毒、無殘留；不產(chǎn)生抗藥性，無味無色，無腐蝕性，不起泡沫，完全溶于水，使用安全，水質(zhì)不會發(fā)生任何改變。不會造成二次污染的問題，能夠在0－95℃下有效使用。 的可生物分解，完全的生物友好，不會污染環(huán)境，分解后只有水和氧氣。
6、能與空氣中存在的懸浮物或物體表面的氨，硫化物發(fā)生物反應(yīng)，瞬間有效去除、凈化異味、臭味，不受溫度、環(huán)境影響，處理的水質(zhì)保質(zhì)時間長。
7、產(chǎn)品不易揮發(fā)，質(zhì)量穩(wěn)定，保質(zhì)期長。
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