變頻真空滾揉機，用的時候可以將淀粉和調料用打漿機打均勻后，倒入到滾揉機中進行滾揉，滾揉的時間可以設定，可以先滾揉30分鐘，中間間歇10分鐘，然后滾揉2-3次就可以。
變頻真空滾揉機的內部構造是有個槳葉的，這個槳葉有的是V型的，有的是直線型，有的是雙面的，有的是單面的，根據加工產品的不同，可以選擇合適自己的產品的內部構造，一般的客戶會現在V型雙面槳葉，這種帶有弧度，不會對加工中的產品造成傷害，或是劃傷，斷裂等等。
變頻真空滾揉機800L真空滾揉機參數：
功率：4.75kw
電壓：380V
轉速：7r/min
真空度：≤-0.8mpa
有效容量：250L
外形尺寸：2250*1200*1700mm
控制系統：電腦版控制
變頻真空滾揉機不銹鋼的板材，由架體，滾筒，真空泵，電機，減速機，鏈條，電控箱組成，根據不同的容量選擇不同的真空泵，目的就是在規定的時間內，將桶內的空氣抽凈。也就是大不銹鋼真空滾揉機配大泵，小雞鴨滾揉機配小泵。電機配的帶有減速機的，而且靜音的那種，不是很多其他的廠家用的那種，工作時有巨大聲響的那種了。經過我們改進后用的靜音無聲。
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