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公司基本資料信息
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名稱：阿力甜
別名：天胺甜精
CAS：99016-42-9
特點：甜度為蔗糖的2000倍以上
簡介：阿力甜是一種二肽類甜味劑，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。
特點：阿力甜甜味清爽、耐熱耐酸耐堿，具 有優越的貯存和加工穩定性，可廣泛用于食品工業。我國 于1994年批準使用，常用于飲料、果凍、冷飲、餐桌甜 味劑等。其缺點是因分子結構中含有硫原子而稍帶硫味。 阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。
【產品用途】
飲料、冰淇淋、果凍、膠姆糖、陳皮、話梅、話李、楊梅干、餐桌甜味劑等等。阿力甜是一種二肽類甜味劑，甜度為蔗糖的2000倍以上，在酸、熱等條件下均十分穩定，室溫下PH值為5-8的水溶液，貯存半衰期為5年，5%水溶液PH值為5.6，無后苦味和金屬堿、澀味，且口感與蔗糖接近，甜味迅速、持久、安全。用阿力甜的部分飲料，經長時間儲存之后會出現一些不配伍的現象，感官分析發現有明顯的硫味。
現在主要用于食品和糖果，濃度范圍20～200ppm。
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