檸檬酸一鈉加工廠家 檸檬酸一鈉批發商

產品簡介：

產品名稱：檸檬酸一鈉 

CAS：18996-35-5 

含量：99% 

外觀：白色結晶 

成份：先將碳酸氫鈉拌和溶解于熱水，然后于85~90C下，參加核算量的檸檬酸中和。再脫色，并趁熱過濾。濾液經減壓濃縮、冷卻結晶、離心分離、洗滌、枯燥，得檸檬酸一鈉。 

理化屬性：無色結晶或白色結晶性粉末，無臭，味咸、微酸。易溶于水，不溶于乙醇。10%的水溶液Ph值為3.4～3.8。ADI不限(N0 limited，FAOWHO，1994)。 

類別：天然食物 

職業：食物 

范疇：酸味劑 

下延產品：各類食物 

運用：作Ph調節劑，我國規定可用于各類食物，按生產需求適量使用。  

用法用量：使用限量FAOWHO(1984，gkg)：肉湯、羹，人造奶油，冷飲，食用酪蛋白酸鹽，冰淇淋，干酪，煉乳，均按GMP；加工干酪40(以無水物計)；低倍濃縮乳、甜煉乳、稀奶油，單用2，與其他穩定劑合用3(以無水物計)；奶粉、奶油粉5(以無水物計)

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