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公司基本資料信息
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產品簡介：
環己基氨基磺酸鈣是一種化學物質，分子式是C12H24CaN2O6S2·2H2O。本品常分別與糖精、甜味素、安賽蜜、阿力甜混合使用，既可增加甜度，又可改善風味。
產品性狀：
白色結晶或結晶性粉末，幾乎無臭，味甜，甜度為蔗糖的30～50倍，對熱、光、空氣均穩定。140℃加熱2h，可失去結晶水，于500℃分解。易溶于水（25g/100mL），微溶于乙醇（1g/60mL），幾乎不溶于苯、氯仿和*。
產品用途：
無營養甜味劑。可用于各個方面，使用濃度不宜超過0.4%，以緩和苦味。
用作食品加工的甜味劑，藥品、化妝品、飼料的添加劑
該品甜度約為蔗糖的30倍。稀釋1：10000（蔗糖1：140，糖精1：50000）仍可感覺到甜味。作為非營養甜味劑應用于各個方面。使用濃度不宜超過0.4%，以緩和苦味。按我國GB2760-86規定，可用于清涼飲料、冰淇淋、糕點和密餞。另按GB2760-89補充規定，還可用作醬菜類、調味醬法、配制酒、糕點、餅干、面色等的添加劑。
使用限量：
GB 2760—2002(g/kg)：醬菜、調味醬汁、配制酒、糕點、餅干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料、果凍，0.65；蜜餞，1.0；瓜子，2.0；陳皮、話梅、話李、楊梅干，8.0。
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