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公司基本資料信息
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檸檬黃色淀貨源商家 檸檬黃色淀批發價格
中文名:檸檬黃鋁色淀
別名:食用黃色4號鋁色淀
CAS號:12225-21-7
色澤亮麗、著色力強。
濃度范圍窄,色差控制嚴格,批間差異小
顆粒細小,濕份低,容易分散,添加量少
可用于:
粉末類:糖粉、調味粉、固體飲料、包衣粉、片劑
油脂類:巧克力、餅干夾心、油炸食品、干酪
耐高溫:焙烤食品、硬糖
檸檬黃鋁色淀性狀:
黃色細粉。無臭。耐光、耐熱性比檸檬黃強。幾乎不溶于水及溶劑。緩慢溶于含酸及含堿的水溶液。
檸檬黃鋁色淀類別:
食用色素、天然色素、著色劑
檸檬黃鋁色淀用途用量:
食用黃色色素。在日本可用于油脂食品、粉末食品(蛋糕預制粉、粉末果汁)、糖食制品的糖衣等,單用或與其他鋁色淀合用。對炸油、起酥油的使用量0.01%~0.02%。增強紅色時與日落黃鋁淀合用(10%~20%)。鋁色淀的被覆能力遠比水溶性食用色素強 ,故常用于粉末飲料著色,使用量0.01%~0.02%。亦可用于食品包裝材料的印刷油墨、飲具及食品容器等的著色。
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