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公司基本資料信息
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羅漢果甜苷食物添加劑
羅漢果甜苷歸于葫蘆科，多年藤生的草本藥食同源植物，其果實味甘性涼，具有潤肺、生津止渴、等成效。
羅漢果甜苷又稱羅漢果甜甙（或羅漢果甜），萃取于廣西特產經濟植物——羅漢果，其甜度為蔗糖的300倍，其熱量為零，羅漢果甜苷作為食物是安全無毒的，在國家強制規范《GB2760食物添加劑運用規范》中規則，羅漢果甜可不限量用于各類食物。
羅漢果提取物中還含有豐富氨基酸、果糖、維生素和礦物質。作為一種通用的天然甜味劑，羅漢果提取物是合成甜味劑如阿斯巴甜等、高熱甜味劑如蔗糖等的理想代替品。羅漢果提取物具有較強的熱穩定性及酸堿穩定性，烹飪或烘烤不會影響其風味或甜度，在烘烤食物、養分食物及低熱食物中具有廣泛的使用前景。
產品用途：
1.甜味劑。使用規模：天然甜味劑，可廣泛使用於養分、嬰幼兒食物、膨化食物、調味料、中老年食物、固體飲料、糕點、冷食、便利食物、速溶食物等。甜味劑，兼有改善風味、促進著色效果。用量約0.7%～3.0%。
2.羅漢果甜甙還有、鏟除自由基、、預防、調理血糖濃度等成效。
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