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公司基本資料信息
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L-苯丙氨酸食品添加劑63-91-2
名稱:L-苯丙氨酸
中文名:L-苯丙氨酸
中文別名:L-苯基丙氨酸; L-苯基丙胺酸; L-苯丙氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000; L-Α-氨基氫化肉桂酸;
L-2-氨基苯丙酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11NO2
分子量:165.19
CAS號:63-91-2
EINECS號:200-568-1
性狀
無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。約于283℃熔化并分解。10%水溶液的pH值為5.4~6.0。在受熱Chemicalbook、光照、空氣中穩定。與葡萄糖一起加熱則著色。堿性下不穩定。溶于水(3g/100ml,25℃)。難溶于乙醇、稀無機酸和堿性溶液。
產品用途
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,食品工業上主要用作食品甜味劑阿斯巴甜的合成原料;也可作為營養增補劑。
用作營養強化劑
推薦用量
1.占食品中總蛋白量的5.8。
2.FEMA(mg):焙烤食品110;冷凍乳品60.0;肉制品10.0;軟糖268;明膠、布丁60.0;乳制品66.0;調味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。
河北潤步生物科技有限公司是一家專注于食品添加劑 、食品原料,銷售的高科技企業。公司坐落于美麗的石家莊工業集 中發展區。“用科技打造潤步,以真誠回報用戶。”是我們企業的宗旨。
公司主要產品,劑、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑。
公司從建始,就把產品的技術創新放在,把為用戶提供滿意的產品作為主要目標,把安全、環保、低碳作為公司的立廠之本,把嚴謹,使公司產品質量更加符合規范。
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