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公司基本資料信息
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品名:無水乳糖,乳糖
英文名稱:lactose
CAS: 63-42-3
分子式:C12H22O11
產地:美國
包裝規格:25.0KG/袋
保質期:2年
執行標準:GB25595-2010
菌落:500CFU/G
水分:0.1
性狀:無水乳糖為白色的粉末;水分含量約0.1。無臭,常溫下穩定,不易吸潮結塊,味微甜。甜度是蔗糖的15,水溶液無色透明。乳糖是一種雙糖,英文名稱為Lactose;由一分子β-D-半乳糖和一分子α-D-葡萄糖在β-1,4-位形成糖苷鍵相連。分子式C12H22O11,摩爾質量342.3克。
主要用于,乳制品、壓片糖果、蛋白質粉、固體飲料、代餐粉、特醫膳食產品、功能性食品等。
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