中文名 松香甘油酯 英文名稱 Ester Gum 中文別名甘油松香酯，俗稱酯膠
松香甘油酯，英文名glycerol ester of rosin，別名為酯膠、氫化酯膠和甘油三松香酸酯。沒有明確的化學結構式，主要成分為樅酸三甘油酯，還有少量的樅酸二甘油酯和單甘油酯，在食品工業中可作為膠基糖果中基礎劑物質、食品用香料、加工助劑等
產品性狀酯膠為黃色或淺褐色透明玻璃狀物，質脆，無臭或微有臭味，相對密度1.080~1.100。不溶于水、低分子醇，溶于芳香族溶劑、烴、萜烯、酯、酮、橘油及大多數精油。酯膠為親油性乳化劑，具有穩定飲料的作用，可用于調整柑橘類精油的密度
應用領域1、用作SBS噴膠/膠、EVA熱熔膠、SBS/SIS熱熔膠和熱熔壓敏膠等的增粘樹脂，對鐵制包裝無腐蝕性，不會使膠液變深色，但初粘性和持粘性不如松香。2、 應用于食品級膠粘劑、食品等行業3、 色淺，氣味低，性和熱穩定性好，耐老化，與高分子材料兼容性好（NR，CR，SBR，SIS，EVA等），初粘力好，也可以用在黃膠中改善初期粘接性 熱溶壓敏膠，油溶壓敏膠，不干膠，復膜膠，EVA熱熔膠，聚酰胺熱熔膠，密封膠，清漆漆料，裝訂膠，管道膠，復膜膠，裝飾膠，標簽膠，膠帶膠 。酯膠可用做飲料的穩定劑，用量在成品飲料中不得超過0.05%；在口香糖基礎劑中作為咀嚼組分，用量不得超過0.1%。在乳化香精中使用能增加橘油的相對密度，起乳化穩定作用，防止“浮圈”和“沉淀”，增加飲料渾濁度，使其外觀有天然飲料的逼真感。用做泡泡糖、口香糖的膠基，用量不超過1.0g/kg。具有口感好、咀嚼柔軟和細膩的特性。作為乳濁劑，可與不同的香精配合，制成不同的渾濁型飲料，是一種通用型的乳濁劑。與其他彈性體混合，起到增黏、增加咀嚼及增加柔韌性、保持香氣的作用
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