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公司基本資料信息
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Fructo oligosaccharide ， FOS
CAS ： 57-48-7
性狀：吸濕性極強(qiáng)的白色無臭結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，味甜，甜度約為蔗糖的 0.6 倍，易溶于水，溶于甲醇和乙醇，不溶于乙醚。
用途：營養(yǎng)型甜味劑；加工助劑；賦形劑。甜味強(qiáng)而純的優(yōu)良甜味劑，適用于各種食品。由于有良好的吸濕性，故特別適用于需要保濕的食品和用于糖果，以防止結(jié)晶發(fā)砂。主要用于*糖果和*飲料。
低聚木糖作為營養(yǎng)強(qiáng)化劑時，可使用于嬰幼兒配方食品和嬰幼兒谷類輔助食品，為單獨(dú)或混合使用，該物質(zhì)總量不超過 64.5g/kg ；也可使用于調(diào)制乳粉（兒童用乳粉和孕產(chǎn)婦用乳粉）中時，使用量應(yīng)不超過 64.5g/kg 。
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