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公司基本資料信息
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中文別名:脫氫乙酸鈉;鈉3-(1-羥乙基李登)-6-甲基-1·2-吡喃-2·4-(3H)-二酮
英文名稱:Sodium dehydroacetate
EINECS:224-580-1
分子式:C8H7NaO4
分子量:191.1359
性狀:白色結晶性粉末
CAS:4418-26-2
用途:防腐劑 抗氧劑。
分 類: 食品防腐劑、飼料添加劑產品。
脫氫乙酸鈉性狀
性質描述: 白色結晶性粉末,無臭、無味、無刺激、水溶液呈中性或弱堿性,難溶于乙醇等溶劑。熔點110℃
鑒別試驗 指標
含量(以C8H7NaO4計)% ≥ 98.0
游離堿 符合要求
氯化物(以HCl計)% ≤ 0.011
*(以Pb計) mg/Kg ≤ 10.0
砷(以As計) mg/Kg ≤ 3.0
水分% ≤ 8.5-10.0
物理化學性質
熔點: 295oC(DEC.)
脫氫醋酸鈉(又名脫氫乙酸鈉)其分子C8H7NaO4?H2O,分子量208.15。它由脫氫醋酸和氫氧化鈉反應而制得。脫氫醋酸鈉是國家衛生部批準使用的食品防腐劑,其特點是能有效的抑制食品、飲料、醫、化妝品中的霉菌、酵母菌、細菌等微生物的繁殖,從而防止產品的腐敗變質,使保質期明顯得到延長。脫氫乙酸鈉的特點。脫氫醋酸鈉是一種白色的結晶粉末,無臭、無味、無刺激、水溶液呈中性或弱堿性,難溶于乙醇等溶劑。其*的特點:它具有廣譜的抗菌作用,抗菌范圍廣而且不受PH值的影響。
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