羥丙基二淀粉磷酸酯生產(chǎn)商 食用羥丙基二淀粉磷酸酯生產(chǎn)廠家

羥丙基二淀粉磷酸酯

產(chǎn)品性狀

色粉末,無臭,無味,易溶于水,不溶于溶劑。在醚化的基礎(chǔ)上,適當(dāng)?shù)亟宦?lián)所得到的HPDSP ,其膨潤力、透明度仍顯著高于原淀粉。

羥丙基含量/%99.8

氯丙醇/ ( mg/kg )≤1

土豆或小麥類淀粉/%≤0.14

其他類淀粉/%≤0.04

谷物類/ ( mg/kg )≤50

其他類/ ( mg/kg )≤10

砷(以Asi計(jì)) ( mg/kg )≤3

重金屬(以Pb計(jì)) ( mg/kg )≤40

鉛/ ( mg/kg )≤2

產(chǎn)品用途

我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》( GB2760 2007 ) ( 可在各類食品中按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑名單)第46為羥丙基二淀粉磷酸酯,功能為增稠劑。未限定*用量,可按需添加。

FAO/WHO規(guī)定:可單獨(dú)使用或與其他增稠劑合用。紆蛋黃醬, 5 FAO/WHO ;罐裝胡蘿卜(產(chǎn)品含有奶油或其他油脂)、發(fā)酵后經(jīng)加熱處理的調(diào)味酸奶及其制品, 10 g/kg ;冷飲制品, 30 g/kg ;罐裝沙丁魚和沙丁類產(chǎn)品, 20 g/kg ;罐裝鮐魚和竹莢魚, 60 g/kg (僅用于填料) ; 速凍魚條和魚塊(僅指用面包粉和面包拖料包裹) , 以GMP為限。

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