維生素A生產商 食用維生素A生產廠家

維生素A（vitaminA）又稱視黃醇（其醛衍生物視黃醛）或抗干眼病因子，是一個具有脂環的不飽和一元醇，包括動物性食物來源的維生素A1、A2 兩種，是一類具有視黃醇生物活性的物質。維生素A1多存于哺乳動物及咸水魚的*中，而維生素A2常存于淡水魚的*中。由于維生素A2的活性比較低，所以通常所說的維生素A是指維生素A1。
     維生素A在分類中屬于脂溶性維生素，同屬于脂溶性維生素的還有維生素D（又稱鈣化醇）、維生素E（又稱生育酚）和維生素K（又稱凝血維生素）；另一類是水溶性維生素，主要是B族維生素（主要包括B1、B2、B3、B6、B12）、維生素C（又稱抗壞血酸）、維生素PP（又稱尼克酸）、維生素H（又稱生物素）和維生素M（又稱葉酸）等。

產品簡介 ：維生素A的化學名為視黃醇，是很早被發現的維生素。維生素A有兩種。一種是維生素A醇（retionl），維生素A形態（只存在于動物性食物中）；另一種是胡蘿卜素（carotene），視黃醇可由植物來源的β - 胡蘿卜素合成，在體內β - 胡蘿卜素-15，15′-雙氧酶（雙加氧酶）催化下，可將β - 胡蘿卜素轉變為兩分子的視黃醛（ratinal），視黃醛在視黃醛還原酶的作用下還原為視黃醇。故β - 胡蘿卜素也稱為維生素A 原。

中文名稱： 維生素A
英文名稱： vitamin A
其他名稱： 視黃醇(retinol)
CAS No.： 68-26-8
EINECS ： 200-683-7
分子 量： 286.452
分子 式： C20H28O
熔 點： 61-63 oC
含量: 95%,98%

質量標準: USP30

特性: 淺黃至淺紅色至棕色粉末。

水溶性: 溶于水、乙醇，在水中能乳化。，不溶于植物油、礦物油和脂肪。

【性狀】VA325，外觀呈淺黃色，含量32.5萬iu/g，即每克活力32.5萬單位，含量為9.75%。產品易吸潮、見光、遇酸性氣體或遇熱后易分解，并使含量下降。在食品行業干混工藝下一般用的是此產品。

【產品理化指標】：
外觀：粉末疏松、無結塊，無肉眼可見雜質。
顏色：具有該產品固有的色澤，且均勻一致
氣味：特有氣味
溶解度：≥98%

維生素A粉 應用 食品添加劑 添加劑 醫藥輔料

用途：營養增補劑；維生素強化劑?？捎糜谥ヂ橛汀⑸汀⑷嗽炷逃停瑡胗變菏称?，乳制品，乳及乳飲料，固體飲料，冰淇淋，豆奶粉、豆粉，豆漿，豆奶，即食谷物類食品，果凍，膨化夾心食品，可可粉及其他口味營養型固體飲料，花生油、調和油，香腸、、面包、果汁粉、花生白脫等。香腸是適宜添加維生素A的食品，可在絞肉過程中添加，加入量2000IU/100g。強化面包時添加在攪合用的水內，每只面包約添加2000IU.

限量 ：1.GB14880-94（μg/kg；以視黃醇當量計）：芝麻油、色拉油、人造奶油，4000~8000；乳制品、嬰幼兒食品，3000~9000；乳及乳飲料，600~1000。
       2.GB2760-2002（μg/kg）：固體飲料4~8mg/kg；冰淇淋0.6~1.2mg/kg；豆奶粉、豆粉，3000~7000；豆漿、豆奶，600~1400；果凍600~1000；即食早餐谷類食品，2000~6000；膨化夾心食品，600~1500；可可粉及其他口味營養型固體飲料，800~1700（相應營養型乳飲料按稀釋倍數降低使用量）。

       3.GB -14880-2012（單位ug/kg）：調制乳600-1000；調制乳粉（兒童用乳粉和孕產婦用乳粉除外）3000-9000；調制乳（兒童用乳粉）1200-7000；調制乳粉（孕產婦用乳粉）2000-10000；植物油4000-8000；人造黃油及其類似品4000-8000；冰淇淋類、雪糕類600-1200；豆粉、豆漿粉3000-7000；豆漿600-1400；大米600-1200；小麥粉600-1200；即食谷物，包括輾軋燕麥（片）2000-6000；西式糕點2330-4000；餅干2330-4000；含乳飲料600-1000；固體飲料4000-17000；果凍600-1000；膨化食品600-1500。

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