萬象宏潤銷售 乳酸粉 供應食品級 乳酸粉 批發乳酸粉

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乳酸粉簡介

食品型號：食品級

包  裝：25公斤（內襯聚乙烯袋）

形  狀：白色粉末

別  名：又名α-羥丙suan。

分子式：CH3CHOHCOOH

分子量：90.08

乳酸粉產品具有溫和純正的酸味，不但具有液態乳酸的各種功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久 

【產品形狀】是一種乳酸和乳酰乳酸組成的混合物。白色粉末，幾乎無臭或略有脂肪酸臭。呈強酸味。

乳酸粉是經葡萄糖發酵生產的乳酸粉末。它是乳酸和乳酸鈣的混合物。產品為白色顆?；蚍勰?，有溫和純正的酸味，易溶于熱水，有潮解現象。

主要用途：

用于奶油、酸黃瓜、肉羹、及乳酸菌飲料等，用量1～5‰不等。

實際使用中，果漿、果凍以保持制品的PH值為好，用于蕃茄濃縮物則PH值不大于4.3。

在乳酸飲料和果汁型飲料中添加0.4~2g/kg,且多與檸檬酸并用。

用于以谷物為基礎的嬰幼兒食品按干基計為15g/kg，*食品罐頭為2g/kg

果酒調酸和白酒調香，在葡萄酒中使酒總酸濃度達0.55—0.65g/100ml（以酒酸度計）

在玉冰燒和曲酒中分別為0.7~0.8g/kg和0.05~0.2g/kg。

用途：可做為酸味劑、PH值調節劑、防腐劑、風味增強劑和腌漬劑在各類食品中按需要適量使用。

成都萬象宏潤生物科技有限公司是一家食品添加劑、獸藥原料集研制、開發、生產和銷售為一體的公司，主營產品:食品添加劑、飼料添加劑、獸藥原料、化工原料、增稠乳化劑、甜味劑、劑、防腐保鮮劑、酸度調節劑、增味劑、香精香料、酶制劑、膨松劑、著色劑、護色劑、被膜劑、漂白劑、抗結劑、品質改良劑、面粉改良劑、水分保持劑、組織改進劑、增筋劑、凝固劑、營養增補劑、營養強化劑等.......

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