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公司基本資料信息
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別名：卡尼兒丁
分子式：C7H15NO3
分子量：161.20
左旋肉堿（L-carnitine），又稱L-肉堿或音譯卡尼丁，是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸，紅色肉類是左旋肉堿的主要來源，對人體無毒副作用。
是一種白色晶狀體或白色透明細粉。略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。
1.補充左旋肉堿可以促進細胞內丙酮酸脫氫酶的活性，從而促進葡萄糖的氧化利用，有利于延緩運動時的疲勞發生。運動時乳酸產生過多會增加血液和組織液的酸性，降低ATP的生成，導致疲勞發生，補充左旋肉堿可以清除過多乳酸，提高運動能力，促進運動性疲勞的恢復。氨是蛋白質降解的產物，也是運動性疲勞的識別標志，即使較低的氨含量也會有較大的毒性。研究發現左旋肉堿有抗氨毒性的保護作用，能夠促進尿素循環，使氨降解為尿素，從而解除氨的毒性。
2.增加或補給左旋肉堿的攝入量，可調節脂肪代謝，促進脂肪的氧化，從根本上消除體內或臟器內多余的或存積的脂肪。
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