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公司基本資料信息
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分子 C6H7NaO7
熔 點 200℃
pH 3.4～3.8
性狀
白色顆粒晶體或結晶性粉末，味堿，微酸，無臭。高于310℃時分解。在潮濕空氣中輕微潮解。易溶于水，幾乎不溶于乙醇。10%水溶液的
用途：酸度調節劑
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