DL-蛋氨酸生產廠家 DL-蛋氨酸批發價格 DL-蛋氨酸供應商報價 DL-蛋氨酸廠家直銷
名稱:DL-蛋氨酸英文:DL-MethionineCAS:59-51-8分子量:149.21有效期:2年包裝:25公斤紙板桶儲藏:陰涼干燥 密閉保存
產品性狀白色薄片狀結晶或結晶性粉末。有特殊氣味。味微甜。熔點281度(分解)。10%水溶液的PH值5.6-6.1.無旋光性.對熱及空氣穩定.對強酸不穩定,可導致脫甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀減溶液。極難溶于乙醇,幾乎不溶于乙醚。
產品用途 營養增補劑。與L-型蛋氨酸的生理效果相同,但價格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。在燕麥、黑麥、米、玉米、小麥、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中屬于限制。添于上述食品中以改善平衡。需要量隨攝入量而異。成人男子需要量為1.1g/d。海膽味與蛋氨酸有關,海膽甜味與甘氨酸、丙氨酸有關,苦味與纈氨酸有關,鮮味與等有關,因此可將這些配制成調味劑。
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