西安大豐收生物科技有限公司為您提供乳糖醇乳糖醇，乳糖醇生產(chǎn)廠家，乳糖醇價(jià)格，乳糖醇含量，食品級(jí)乳糖醇，乳糖醇廠家【乳糖醇——性狀】乳糖醇有無水物、一水物、二水物及水溶液（40%）之不同。乳糖醇呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，或無色液體。乳糖醇無臭、味甜，甜度為蔗糖的30%～40%，熱量約為蔗糖的一半。乳糖醇穩(wěn)定性高、不吸濕。熔點(diǎn)，無水物為146℃，一水物94～97℃，二水物70～80℃。水合物加熱至100℃以上逐漸失去水分，250℃以上發(fā)生分子內(nèi)脫水生成乳焦糖。乳糖醇極易溶于水，10%水溶液的pH為4.5～8.5。【乳糖醇——用法】1、乳糖醇比乳糖穩(wěn)定，在pH3～7.5，溫度60℃下放置1個(gè)多月，未見分解產(chǎn)物，煮沸或消毒亦未見變色，但在強(qiáng)酸或強(qiáng)堿中，放置2個(gè)月以上，會(huì)有分解產(chǎn)物（約10%），加熱時(shí)更易水解，變成微黃色。2、乳糖醇用于焙烤食品，當(dāng)溫度升至250℃時(shí)，可產(chǎn)生黃色。【乳糖醇——用途】1、乳糖醇代謝與胰島素?zé)o關(guān)，不增加血糖濃度，可供食用。大劑量可引起。2、乳糖醇尚可應(yīng)用于各種糖果如巧克力、硬糖、軟糖、口香糖以及冷凍甜食、焙烤食品等。3、乳糖醇可按正常生產(chǎn)需要用于果汁（味）型飲料、冰淇淋、糕點(diǎn)、乳飲料。【乳糖醇——質(zhì)量指標(biāo)】
| 含水量結(jié)晶品 溶液 | ≤10.5% ≤31 |
| 其他多元醇總量 | ≤2.5% |
| 還原糖（以無水基計(jì)） | ≤0.1% |
| 氯化物 | ≤100mg/kg |
| 硫酸鹽 | ≤200mg/kg |
| 硫酸鹽灰分 | ≤0.1% |
| 砷 | ≤2mg/kg |
| 鎳 | ≤2mg/kg |
| 重金屬 | ≤10mg/kg |
| 鉛 | ≤1mg/kg |
| 含量（以無水基計(jì)） | 95%～102% |
銷售地區(qū)：黑龍江哈爾濱，遼寧沈陽，吉林長(zhǎng)春，河北石家莊，湖北武漢，湖南長(zhǎng)沙，山東濟(jì)南，山西太原，陜西西安，安徽合肥，浙江杭州，江蘇南京，福建福州，廣東廣州，海南海口，四川成都，云南昆明，貴州貴陽，青海西寧，甘肅蘭州，江西南昌，內(nèi)蒙古呼和浩特，寧夏銀川，新疆烏魯木齊，西藏拉薩，廣西南寧，北京，上海，天津，重慶。
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