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食品級醋酸生產廠家 食用醋酸價格

 
品牌: 冰醋酸生產廠家
單價: 面議
起訂: 25
供貨總量: 100000
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-28 15:59
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公司基本資料信息
詳細說明
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冰醋酸也叫醋酸、乙酸、,化學式CH3COOH,是一種一元酸,為食醋主要成分。純的無水乙酸(冰醋酸)是無色的吸濕性固體,凝固點為16.6℃(62℉),凝固后為無色晶體,其水溶液中呈弱酸性且蝕性強,蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

乙酸可用作酸度調節劑、酸化劑、腌漬劑、增味劑、香料等。它也是很好的抗微生物劑,這主要歸因于其可使pH降低至低于微生物適生長所需的pH。乙酸是我國應用早、使用多的酸味劑,主要用于復合調味料、配制蠟、罐頭、干酪、果凍等。用于調味料時,可將乙酸加水稀釋至4%~5%溶液后,添加到各種調味料中應用。以食醋作為酸味劑,輔以營養制成的飲料稱為型第三代飲料。

 

用途

 

乙酸是大宗化工產品,是重要的酸之一。主要可用于生產乙酸乙烯、乙酐、乙酸酯和乙酸纖維素等。聚乙酸乙烯酯可用來制備薄膜和粘合劑,也是合成纖維維綸的原料。乙酸纖維蘇可制造人造絲和電影膠片。乙酸酯是優良的溶劑,廣泛用于尤其工業。乙酸還可用來合成乙酐、丙二酸二乙酯、乙酰乙酸乙酯、鹵代乙酸等,也可制造藥物如阿司匹林、還可以用于生產乙酸鹽等。在農藥、醫藥和染料、照相藥品制造、織物印染和橡膠工業中都有廣泛應用。

 

在食品工業中,乙酸用作酸化劑,增香劑和香料。制造食醋時,用水將乙酸稀釋至4~5%濃度,添加各種調味劑而得食用醋。作為酸味劑,使用時適當稀釋,可用于調飲料、罐頭等,如制作蕃茄、蘆筍、嬰兒食品、沙丁魚、魷魚等罐頭,可制作軟飲料,冷飲、糖果、焙烤食品、布丁類、膠媒糖、調味品等。

 

乙酸具有防腐劑的作用。1.5%就有明顯的抑菌作作用。在3%范圍以內,可避免霉斑引起的肉色變綠變黑。冰醋酸廠家 冰醋酸價格 食品級冰醋酸 河南鄭州冰醋酸生產廠家

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