司盤 65，常溫下為白色至黃色顆粒狀固體。能分散于石油醚、礦物油、植物油中，難溶于甲苯、乙醚及醋酸乙酯，不溶于水、甲醇及乙醇。熔點 47-50℃。具有乳化、穩(wěn)定、消泡等性能，屬 W/O 型乳化劑，HLB 值 2.1。成分：山梨醇酐三硬脂酸酯 英文名稱：Sorbitan Tristearate分子式：C60H112O8 分子量：963.51凈含量/規(guī)格：見包裝 生產(chǎn)日期：見包裝保質(zhì)期：1 年 質(zhì)量等級：合格品生產(chǎn)許可證號：SC20144188100281 使用范圍：食品行業(yè)貯存條件：陰涼、干燥、通風(fēng)處，不得與有害物質(zhì)混放。使用方法及使用量：依照 GB2760-2014
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB29220-2012項目 指標(biāo)脂肪酸（w/%） 85～92多元醇（w/%） 14～21酸值，（mgKOH/g）≤ 15.0皂化值，（mgKOH/g） 176～188羥值，（mgKOH/g） 66～88水分，（ w/%）≤ 1.5灼燒殘渣，（w/%）≤ 0.5鉛（Pb），（mg/kg）≤ 2.0凝固點/℃ 47～50
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