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中文名稱 :L- 酪氨酸

中文別名 :L- β - 對羥苯基 - β - 丙氨酸 ;(2S,3R)-2- 氨基 -3- 對羥苯基丙酸 [1]

英文名稱 :L-Tyrosine

英文別名 :3-(4-Hydroxyphenyl)-L-alanine; H-Tyr-OH; L-tyrosine,99+% (98% ee/glc); L-tyrosine free base cell culture*tested; L-tyrosine plant cell culture tested; L-Tyrosine, Free base; tyrosine usp; Tyr

CAS:60-18-4

EINECS:200-460-4

分子式 :C9H11NO3

分子量 :181.19

性狀

l- 體從水中結晶出來者，無色至白色絲光針狀結晶或結晶性粉末； d- 體從水中結晶者為無色晶體； dl- 體從水中結晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩定，烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水（ 0.04g/100ml,25 度）。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。屬非必需氨基酸。

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