L-脯氨酸價格，L-脯氨酸生產廠家

品   名：L-脯氨酸

又   名：L-氫化吡咯甲酸

英文名：L-Proline

分子式：C₅H₉NO₂

分子量：115.13

法定編號（CAS）：147-85-3

性   狀：無色至白色晶體或結晶性粉末。斜方晶系為無水物，單斜晶系含1分子結晶水。無臭，有較強甜味。熔點220℃（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他氨基酸的性質不同。極易溶于水（154.56g/100ml，20℃），溶于乙醇（1.18g/100g，19℃），不溶于乙醚和異丙醇。

用   途：營養增補劑。風味劑，與糖共熱發生氨基-羰基反應，可生成特殊的香味物質。在膠原蛋白質中的含量較多，其生理作用與關節、腱的功能關系密切。

包   裝：25kg/桶

質量標準：USP31、AJI92，FCCIV

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