
一、【產品介紹】中文名稱:異麥芽酮糖醇 別 名:氫化帕拉糖英文名稱:IsomaltCAS 號:64519-82-0EINECS編號:613-617-0分 子 式:C12H24O11型 號:食品級二、【產品簡介】由α-D-呋喃葡糖基-1,6-D-山梨糖醇(α-D-Glucopyranosyl-1,6-D-sorbitol;GPS)和α-D-呋喃葡糖基-1,1-D-甘露糖醇(α-D-Glucopyranosyl-1,1-D三、【產品性狀】白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%,稍吸濕。四、【行業自律】食品和食品添加劑等行業組織要切實負起行業自律責任,積極組織企業開展自查自糾和內部監督,加強行業監督和培訓,及時發現行業中存在的問題,未能及時發現并報告的要通報批評。
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