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植脂末廠家

 
品牌: 科隆多
產品型號: 食品級
產品規格: 25*1
單價: 面議
起訂: 25 公斤
供貨總量: 100000 公斤
發貨期限: 自買家付款之日起 3 天內發貨
所在地: 河北 邯鄲市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2025-03-22 09:54
瀏覽次數: 692
 
公司基本資料信息
詳細說明
 食品級植脂末廠家
植脂末又稱奶精,是以精制植物油或氫化植物油、酪蛋白等為主要原料的新型產品。該產品在食品生產和加工中具有特殊的作用,同時也是一種現代食品。

飲料:咖啡飲料、含乳飲料、速溶奶粉、冰淇淋等。

食品:即溶麥片、快餐面湯料、方便食品、面包、餅干、調味醬、巧克力、米粉奶油等。

采用植物油脂配以酪蛋白精工制作,應用在奶粉、咖啡、麥片、調味料及相關產品中,雖然能改善食品的口感,但是含有大量的對人體有害的物質。

植脂末能改善食品的內部組織,增香增脂,使口感細膩,潤滑厚實,故又是咖啡制品的好伴侶,可用于速溶麥片、蛋糕、餅干等,使蛋糕組織細膩,提高彈性;餅干可提高起酥性,不易走油。

植脂末速溶性好,透過香精調味風味近似"牛奶",在食品加工中可以代替奶粉或減少用奶量,從而在保持產品品質穩定的前提下,可降低生產成本。


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