[產品簡介]產品名稱:L-脯氨酸等級:食品級是否進口:否型號:食品級有效物質含量: 99% 包裝規格:25kg執行標準:國標 [簡介和作用]:食品級L-脯氨酸 氨基酸營養增補強化飲品增強風味食品用香料。L-脯氨酸以天然存在形式，膠原的主要成分。DL-型以明膠為原料，經鹽酸水解等多步處理后可制得該品鹽酸鹽。為生化試劑，用于生化及營養研究，微生物試驗，制備培養基。L-脯氨酸的用途 1、可用于香料，與D-木糖或阿拉伯糖產生美拉德反應，100℃下可產生面包香。2、L-脯氨酸是合成人體蛋白質的重要氨基酸，是氨基酸輸液的重要原料[適用]：用作食品添加劑、飼料添加劑、肥料添加劑、化妝品、原料等。常用于各類食品、飲料、飼料、農業、工業、生化研究等。[性 狀]：無色至白色晶體或結晶性粉末。分子式: C 5 H 9 NO 2，相對分子質量:115.13，斜方晶系為無水物。單斜晶體含1分子結晶水。無臭，有苦味和甜味及風味。熔點228（分解）。不純物有吸濕性。因其為亞氨基酸，與其他的氨基酸的性質不同。極易溶于水（154.56g/100mL，20）。[保 質 期]：24個月。
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