食品檢測

常規項目檢測 Common Test Items in Food

食品營養成分檢測 Nutrients in Food

       2007年12月中國衛生部發布《食品營養標簽管理規范》，該規范于2008年5月1日起強制執行。該規范要求在中國境內銷售的預包裝食品標簽上須標注營養成分。包括營養成分表、營養聲稱和營養成分功能聲稱。在營養成分表中，首先標識能量和蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉四種核心營養素及其含量，還可以標識飽和脂肪（酸）、、糖、膳食纖維、維生素和礦物質。美國、歐盟及香港等地也有相應的要求。中國廣州分析測試中心將為各食品企業提供營養標簽測試服務。

食品成分檢測 Functional Components in Food 

食品添加劑檢測 Food Addtives

     苯甲酸、山梨酸、叔丁基羥基茴香醚(BHA)與2,6-二叔丁基對甲酚(BHT) 、著色劑、甜蜜素、誘惑紅、梔子黃、沒食子酸丙酯(PG)等100多種食品添加劑主含量及其它參數。

食品農藥殘留檢測 Pesticide Residues Test in Food （500多種）

食品獸藥漁藥殘留檢測 Residues of Veterinary Drugs and Fishery Medicine Test in Food  （80多種）

食品中有毒有害物質檢測Hazardous Substances

食品微生物檢測 Food Microognism Test

放射性檢測Radioactivity Test

    總α放射性、總β放射性、天然釷和鈾、鐳-226和鐳-228、鍶-89、鍶-90、銫-137、碘-131

其他項目檢測 Others

  食品包裝材料及容器

       檢測各種食品包裝材料及容器的下列項目：聚乙烯、聚苯乙烯、干燥失重、高錳酸鉀消耗量、甲醛、苯乙烯及乙苯、正己烷提取物、氯乙烯單體、脫色試驗、游離酚、二氟二氯甲烷、溶劑殘留量、二氨基甲苯、殘留1,1－二氯乙烷、己內酰胺、氯乙烯單體、丙烯腈單體、甲苯二胺、鄰苯二甲酸酯、蒸發殘渣、熒光檢查、重金屬、鍺、銻、鉛、鎘、鉻、砷、鋅、鎳、氟、微生物等。

  肥料及農藥

       包括：復混肥料、-無機復混肥料、化肥、肥料、含腐植酸水溶肥料、復合微生物肥料、含氨基酸葉面肥料、微量元素葉面肥料、尿素及各種農藥。

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